美食没有贵贱之别，凡是美食都是食客的最爱，而近年，美食的多样化和市场化，更催生小小元素的美食，如中式的粉丝、米皮、串串香、牛肉汤、羊肉汤等和西式的各种油炸、冷食也进入高品位的美食饭店，如此中西合璧的小吃颇受食客欢迎，自成个性十足的美味世界。图为我市的一家高档美食餐厅正用料理调制米皮。记者  梁照曾 摄