中原习俗，每年过了麦罢，闺女都要去娘家走麦罢亲戚。这样，一是为了问候收成情况，二是麦收秋种大忙之后，走亲串友放松一下自己。近几年，没有结婚的新亲戚麦罢亲戚走得更加热乎。因为这是岳父或者岳母考验准女婿的关键时刻。

　　那天，是个好日子。张大毛准备好了丰厚的礼品，战战兢兢地要去未来的媳妇家走麦罢亲戚。出发之前，张大毛的父母不厌其烦地安排大毛：“大毛呀，到那一定要小心谨慎，不该说的话不说，不该做的事别做。眼要放明一点，也不能太懒了。别叫人家说咱不好……”张大毛与媒人听得有点烦了，老妈还在大毛长，大毛短的安排呢。张大毛来到准岳父家里，见人就掏烟，让烟，逢人就说话问好，没事就规规矩矩。

　　终于熬到了吃饭的时候了，张大毛的准岳父为自己未来的女婿准备了丰盛的酒宴。一阵寒暄过后，众人都坐到了自己本该坐的位置上了。张大毛的准岳父掂出了张大毛带来的上好的啤酒，要大家尽情吃喝。但是，到打开啤酒瓶盖时，一桌的人都犯了愁。因为，张大毛他准岳父家没有启盖机。张大毛看见自己的准岳父这样捣鼓那样捣鼓就是打不开瓶盖。媒人已经开始给张大毛使眼色了，意思是告诉张大毛，别懒着了，赶快想办法打开啤酒吧，别叫你准岳父老头出洋相了。张大毛会意后，很客气地从准岳父手中接过了啤酒瓶。但是，张大毛接过啤酒瓶子以后自己犯愁了：直接在桌子上磕吧，一怕弄坏了桌子，二怕弄歪了菜，最怕的是人家见笑；要是直接用牙咬开吧，大庭广众之下，实在是不雅观；要是拿出去打吧，也不太合适……眼看着众人都盯着自己等待着喝酒，张大毛急得头上直冒汗。

　　终于，张大毛脑子里灵光一现，也算是急中生智吧。他拿起酒瓶使劲地上下左右晃动着，就如老千在摇骨子那样潇洒。众人看呆了！张大毛摇过之后，迅速地把啤酒瓶子蹲在自己面前的桌子上。只听见“嘭”的一声响，啤酒瓶盖子被瓶子里的气流顶开了。瓶盖子在空中优雅地画出一道弧线不知道落到了哪儿。但是，啤酒的泡沫紧跟着瓶盖就窜出了酒瓶。一道白色水柱画着弧线，在酒席桌的上空迅速散开，如仙女散花，似喷泉飞洒，又像那元宵节绽放的烟花……座上的人呆呆地看着这一幕美景，没有人躲避，也没有人出声……

　　张大毛吓坏了，因为他眼前的酒瓶里，只有一丁点啤酒了。其他的啤酒都变成了泡沫均匀地洒到了酒桌上的菜肴里，以及众人的身上。众人都尴尬地坐着，媒人也无奈地擦拭着眼角的啤酒沫。还是张大毛的准岳父打破了尴尬的局面。老头大度地一挥手：“来吃菜，都别客气。”众人如获大敕地开始了风卷残云。张大毛不知自己吃的是什么菜，反正是红着脸，任筷子在手中游动。他更没有品出菜的味道。

　　那一天，张大毛带的啤酒，岳父没有叫打开第二瓶。那一天，张大毛带的所有的礼物，包括没有喝完的啤酒都被张大毛带回了自己的家。（付海水）