□记者 付永奇
本报讯 “酒瓶颜色简洁,画面清新;酒质醇厚,窖香浓郁,这是我办喜事选赊店青花酒的主要原因。”4月13日上午,在周口农家大院,办喜宴的刘先生向来宾介绍他的喜酒。
赊店老酒始于夏,兴于汉,盛于明清,从“仪狄造酒杯康润色”到“刘秀赊旗”,可谓源远流长。赊店青花酒外观设计继承元明清三代青花瓷器风格特点,素胚勾勒出青花笔锋浓转淡,传世的青花瓷自顾自美丽,与中国人内敛含蓄的性格相得益彰。
据赊店老酒周口总代理张学理介绍,赊店青花瓷采用古老的传统工艺,运用当地上等高粱、优质小麦为原料,入300年泥池老窖、优质矿泉水加浆,久储自然老化,科学降度,精心酿制而成,酒体丰满,清澈透明,浓郁芳香,醇和协调,纯正爽净,酒度高而不烈,低而不淡之特色。尤其是这款酒不加化学香料,顺其自然,喝后不上头、不口渴,在强手如林的白酒行业中更是独树一帜。国内外酿酒专家给予其高度评价,被誉为“酒中之秀”、“中原之佳酿”。
赊店青花瓷自去年进入周口市场以来,以其古典清新的瓶型、浓郁芳香的酒质受到广大消费者的好评。特别是赊店老酒中的清青花和赊店绵柔四星针对宴席推出的“买二赠一”政策,特别受新人喜爱,成为我市婚庆用酒中的生力军。