□记者 任富强

　　本报讯 鱼和牛两个不相及的事物，却能在一个餐厅内完美结合，一个是味道鲜美、营养全面，另一个是脂肪含量低、有肉中骄子之称。以二者为食物主材，混搭出经典的美味，在幽雅环境里供食客享用，你尽可在周口市区工农路开业不久的鱼和牛的故事欢乐餐厅内体验这一切。

　　鱼和牛的故事欢乐餐厅装修风格别致，一楼古朴典雅，以绿皮火车为主要元素，房间内布置有老式风扇、木质桌椅等，一入座，有怀旧情结的食客立即就会找到感觉。登上二楼，眼前装修豪华大气，跟一楼风格迥异，像是穿越剧里切换了几十年，完美结合的烧烤文化、酒吧文化和重金属装修风格，勾勒出多元主题餐厅的完整面貌。据了解，鱼和牛的故事欢乐餐厅是一家比较有特色的清真饭店，二楼以中餐为主，一楼以烤鱼为主，食客可自由选择混搭，满足各自不同需求。

　　鱼和牛的故事欢乐餐厅厨师长王朝辉说：“我们的烤鱼特色是秘制果木炭烤鱼，较电火烤鱼融入了果木炭味的清香，较传统的炭火，果木炭不直接接触食物，干净卫生。烤鱼主要有清江鱼、生鱼、龙利鱼，味道有开胃酸辣、经典剁椒、浓情黑椒、激情麻辣、初恋鱼香、藤椒味等，吃法也与传统吃法不一样。”该店的部分拿手特色菜有：金牌蒜香鸡、一掌定乾坤（特色牛掌）、荷香牛肋骨、烙馍卷馓子、热恋石锅菜系列等，主食有特色薄皮素包和地锅馍蘸酱等。

　　鱼和牛的故事欢乐餐厅负责人买经理介绍，他们从事餐饮行业已有多年，在成功经验的基础上，该店经营特色更加鲜明，以烤鱼和牛的多种吃法为主，菜品更精致、新颖，价位适中，符合大众消费，既可三五人小聚，还可接纳商务宴请。食客进入餐厅便可享受免费上网、自制棉花糖服务。除此之外，餐厅内还设有自制欢乐水果鲜榨区。

　　新店开张