□记者 梁照曾
本报讯 近日,远离闹区的颍水湾生态农家拓展了餐饮形式,在保持原有休闲农家餐饮的基础上,也增添了大排档,使得休闲风情更浓。夏季的夜晚,吃烧烤、喝啤酒、嗨歌,你可尽兴享受生活的美好。
颍水湾生态农家的美食和屋舍一样考究古朴,坐在竹席、松木装扮的房间里,宛如置身在林海深处,品尝着对中式美食有着独到研究的朴实的山民烹制的美味,绝对是一种享受。近日,颍水湾生态农家结合周口人的习惯,又推出了大排档,蜗牛菜是其中一道特色美食,主料取材为白玉蜗牛,药膳佳品,以酱焖形式做成,酱红色的佳肴,宛如一盘大虾,香鲜味美。烧烤也是其一大特色,羊肉肉质不错。更可贵的是,颍水湾生态农家在大排档上配有卡拉OK音乐台,客人可以免费嗨歌。客人喝着啤酒、品着美食、嗨着歌,真不错!