第19版:食尚/美味
 
 
 
2015年6月30日 星期
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“可以兴”:普洱砖茶缔造者

  这是一家专营普洱的茶行,它专注的是茶的品质,它就是位于中州大道关帝上城的可以兴茶行。

  “可以兴”源于1926年,前身是有着“砖中之王”称号的可以兴茶庄,是历史上唯一的“十两砖”创造者,是云南著名的百年老字号之一。

  在普洱茶历史上,经历了千年的风风雨雨,惟独留下来的“十两砖”实物标本,正是“可以兴”茶砖。“可以兴”是生茶砖的杰出代表,堪称普洱茶的标本,以其卓越品质散发着岁月的神秘光彩。

  在可以兴茶行,段女士为记者热情介绍,班章、冰岛同是普洱之佳品,论茶气、香气、口感,二者各有特色。

  普洱是茶叶中唯一有生命力的茶树,它可以在自然中呼吸,在空气中持续发酵,配上“可以兴”砖茶手工压制工艺,存放越久,茶香越醇,可饮可藏,茶品质量、滋味、价值均为收藏之佳选,这就是“可以兴”普洱茶的魅力所在。

  (黄佳)

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