最近几天，一篇题为《白酒＋啤酒＝自杀》的文章在网络上热传，文中称白酒和啤酒混合饮用，更容易使人醉酒，且这种饮用方式对人体伤害极大，“其效果相当于自杀”。

　　饮用白酒之后又喝啤酒，甚至相继饮用白酒、啤酒、葡萄酒等不同酒种，这种情况在现实中确实屡有发生。从医学角度来看，混饮行为会加快人体对酒精的吸收，因为啤酒中的二氧化碳进入到胃部后会产生膨胀，此时如果喝了白酒，白酒的高浓度酒精就会被人体过量吸收，血液中的酒精浓度上升得更快，人就容易醉酒。而更直观一点来说，目前国内消费者的混饮行为，与国际上常见的酒种搭配有很大不同，往往与过量饮酒等不文明行为联系在一起，对之确应劝诫和警示。

　　即便如此，“白酒＋啤酒＝自杀”的提法还是值得商榷。我们既要肯定它对消费者的科学饮酒会起到一定引导作用，但其并没有充分的科学理论依据，而是出于主观推断，在表达方式上过于夸张粗暴。

　　随着社会文明的进步，理性饮酒已成为必然趋势，消费者更加注重酒类产品的健康属性。针对消费者的这种实际需求，酒行业应该加以充分迎合，积极倡导文明饮酒的理念，大力传播科学饮酒的方式。而究竟怎样才能收到最好的传播效果，既满足了消费者的健康需求，又避免矫枉过正、“抹黑”了酒类产品的形象，这需要更加科学的表达方式。

　　所谓科学表达，是要客观公允，对过量饮酒的伤害予以充分说明 ，既不隐瞒包庇，也不夸大其词。而对于适量饮酒对人体健康的滋养作用，同样要有所体现，不能将酒类消费行为一概而论。就如同“白酒＋ 啤酒＝自杀”的说法，虽然方向正确，但过犹不及，这是不足取的。

　　科学表达的背后，应该是行业责任的表现。如果消费者对科学饮酒的了解不够清楚透彻，那很可能适得其反，因一些认知误区而遭受身心伤害。比如有一种“还魂酒”的说法在社会上广泛流行，称醉酒后的次日应再饮用一些白酒，可以缓解身体不适。对于类似这种既不科学也不安全的做法，酒行业应加以解释说明，并面向社会大力传播，让更多消费者学会真正的科学饮酒之道，能够切实有效地保护自己。

　　网络上的一篇小文，谈不上争议，算是对酒行业的一点警醒，责任与健康之路还很长远，需要务实前行，点点积累。

　　（摘自《华夏酒报》）