去北京,特别是初到北京,故宫是一个不可不去的地方!那是所有游客都向往的神圣之地,对笔者来说也毫不例外。暑期的旺季,虽然游客比较多,但是也没有想象中“到处是人,想好好拍张照都不行”的拥挤,只要用心,游览的氛围还是不错的。在这里,建筑群保存得非常完好,无论是恢宏的气势、绝佳的建筑,还是深厚的历史文化底蕴,都让人印象深刻,心灵受到震撼。游览之余,在静憩斋还可品尝当年皇帝和后宫妃子们日常所品尝的点心。
旧称紫禁城的北京故宫,还是免不了俗,要说说它的建筑。故宫建筑沿着一条南北走向中轴线排列并向两旁展开,南北取直,左右对称。依据其布局与功用分为“外朝”与“内廷”两大部分,以乾清门为界,乾清门以南为外朝,以北为内廷。外朝、内廷的建筑气氛迥然不同。故宫有4个门,正门名午门,东门名东华门,西门名西华门,北门名神武门。面对北门神武门,有用土、石筑成的景山,满山松柏成林。外朝以太和殿、中和殿、保和殿三大殿为中心,其中三大殿中的“太和殿”俗称“金銮殿”,是皇帝举行朝会的地方,也称为“前朝”。是封建皇帝行使权力、举行盛典的地方,建筑造型宏伟壮丽,庭院明朗开阔,象征封建政权至高无上。内廷则以乾清宫、交泰殿、坤宁宫后三宫为中心,两翼为养心殿、东六宫、西六宫、斋宫、毓庆宫,后有御花园,是封建帝王与后妃居住之所。
目前,为了更好地保护古建筑,三大殿都不能进去参观,只能隔着栏杆拍照留念。而后宫开放区域主要是中轴线东六宫和御花园,还有单独购票的钟表馆和珍宝馆。特别是珍宝馆,里面的宝贝,每一样都能让人大开眼界。
每一个春夏秋冬,北京的各大景区都是游人如鲫的时间居多,故宫如此,天安门广场如此,颐和园、八达岭尽皆如此。对一般游客来说,就算没去过北京,也对北京有比较深的了解。
故宫:静憩歇脚尝点心
钓鱼台:不为钓鱼为国宴
钓鱼台国宾馆在国人的心中有一种神秘的感觉,它作为代表国家形象的大型活动场所,很少有人把钓鱼台国宾馆当成一个旅游的景点。但实际上,钓鱼台国宾馆亦非遥不可及。每年秋天,钓鱼台国宾馆北门外的厚厚银杏黄叶是北京赏叶的一大卖点;而国宾馆实际上也已经对外开放多时,无论是餐饮、住宿,还是举行会议、婚礼、酒会、新闻发布会,进钓鱼台国宾馆都已经不是难事。
钓鱼台国宾馆坐落在北京西郊古钓鱼台风景区,景色优美,昔日曾是帝王游憩的行宫,迄今已有800多年的历史。金代(公元1115~1234年)章宗皇帝曾在这里建台垂钓,故后世有“皇帝的钓鱼台”之称。清代乾隆皇帝爱其风光旖旎,把它定为行宫。钓鱼台国宾馆总占地面积43万平方米,其中绿地25万平方米,湖面5.1万平方米,绿化覆盖率达到了74%。远处西山泉水通过玉渊潭流入院内,曲折迂回于亭台楼阁和林石木桥之间,将古钓鱼台行宫和新建的宾馆楼连成一片,古今相应,珠联璧合。身在国宾馆之中,可居可赏可游。最有故事的就是园内沿湖散落的16栋风格各异的别墅式接待楼,在楼号的编排上,特地略去一号和十三号。另外,还有两个古建筑群。钓鱼台国宾馆除了浓厚的历史文化氛围,还有高品位的艺术珍品,宾馆中珍藏及陈列的古玩、字画、家具已达数千件。
钓鱼台国宾馆中最让人向往的还是作为中华饮食文化优秀代表的国宴菜,那是针对中外宾客的饮食需求和特点,秉承“以味为核心,以养为目的”的宗旨,采国内各菜系之长,形成了“清新淡雅,醇和隽永”的钓鱼台餐饮,被国内外宾客称为钓鱼台菜。所以有机会的话,真的别错过钓鱼台国宴菜。(黎存根)