第18版:酒坊/酒韵
 
 
 
2015年11月3日 星期
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进口起泡酒渐受关注

  随着酒水消费进入旺季,很多商家纷纷举办各种促销活动。近来市场上,除了传统的白酒和干红、干白外,起泡葡萄酒受到很多商家和消费者的关注。一些进口起泡葡萄酒包装个性,价格实惠,更是受到女性消费者的喜爱。

  

  进口起泡酒受青睐

  

  起泡葡萄酒,一般被大家称为起泡酒。以前很多人认为进口酒水产品有些“高大上”,和传统葡萄酒相比,购买起泡酒的人相对较少。不过,近期市场上这种情况正在悄然发生改变,很多年轻人对进口起泡酒不再感到陌生,因为这种酒包装非常漂亮,口感相对一般的葡萄酒少了些酸涩,再加上水果口味,很容易让人接受。不难发现,前几年起泡酒在专卖店才能出现,近几年在超市、烟酒店就很常见了。

  现在不少大中城市的超市中还常有起泡酒的促销。比如有一款原产于西班牙的起泡酒卖110元一瓶,商家还制做了宣传版面,介绍该款产品选用了西班牙的著名葡萄品种莫斯卡托酿造而成,加上现代酿酒技术,谜一般的蓝色气泡,能让消费者感受到正统的西班牙风情。

  绚丽的包装,独特的异域风情,起泡酒吸引了很多消费者的关注。一位超市的负责人说:“与红葡萄酒相比,起泡酒入口清爽、酒精度低,冷藏后口感更佳,适宜朋友聚会时饮用,且包装较为时尚,很多女性朋友非常喜欢。几年前,这种酒在超市销售的种类很少,如今各种品牌已经有十几款,在情人节或圣诞节等节日,起泡酒还会作为主打的促销商品销售。”

  

  价格亲民推动销量

  

  除了包装和口感, 起泡酒之所以能够受到越来越多人的喜欢,价格亲民是主要原因。超市销售的多是每瓶100多元至300元的产品,这个价位容易被消费者接受。值得注意的是,从今年夏天开始,进口起泡酒的市场价格与往年相比有所下降,每瓶价格不足百元的产品种类越来越多。

  业内分析人士认为,和传统白酒相比,起泡酒不算是酒水消费中的刚性需求,起泡酒降价是此类产品销售量上升的重要因素。

  还有业内人士表示,与去年相比,今年进口酒商品价格有所下降,尤其是进口起泡酒较为明显,再加上电商的不断冲击,线上线下都有特价起泡酒供消费者选购。一家葡萄酒酒庄负责人认为,起泡酒价格下降的原因,主要是起泡酒的消费需求日益提升,进口商进货量也随之扩大,从而降低了采购价格。该业内人士还表示,起泡酒因为迥异的特质,相对于一般葡萄酒的储存方法不一样。因为起泡酒会源源不断地产生气泡,打开后保存的最好办法是用专门的起泡酒瓶塞来封存,这种瓶塞网上都有销售,价格也不贵。(据《中国食品报》)

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