第19版:食尚/美味
 
 
 
2016年1月5日 星期
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花生的营养价值高 四类人能不吃就别吃

  花生是常见的干果之一,具有很高的营养价值。不过,要提醒大家的是,有些人吃花生没有好处,反而会影响到身体健康。接下来,我们就为大家详细介绍花生的营养价值及哪些人不能吃花生。

  花生的营养价值

  抗老化:很多女性朋友对各种抗衰老的方法都非常热衷,不管是多么昂贵的护肤品,都大批量购买。其实,抗衰老的方法并不在这些昂贵的护肤品中,花生就是最经济最实惠的抗衰老食品。研究发现,花生中含有大量的儿茶素,这种物质对我们人体而言能够起到很好的抗衰老功效。

  凝血止血:研究发现,花生含有大量的营养物质,其中花生衣中所含有的油脂和多种维生素对人体健康而言非常有利。同时,花生还含有能够让凝血时间缩短的物质,这种营养物质可有效对抗纤维蛋白的溶解,从而起到促进骨髓制造血小板功能的作用。这些营养物质对多种出血性疾病都非常有效,不仅能够快速止血,同时对原发病也有一定的治疗作用。

  预防冠心病:在平时生活中多吃些花生,可帮助我们人体有效预防以及治疗冠心病,这是由于花生含有大量的亚油酸,它可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出,这样便能够很好地避免胆固醇在体内沉积,从而减小了高胆固醇发病机会,同时还可以有效地球促进血管内血液的流通,以此来起到预防以及治疗冠心病等心脑血管疾病的功效。

  四类人群不宜吃花生

  因为花生中脂肪和蛋白质含量非常高,那些体寒湿滞、脾虚便泄,以及有胃肠道疾病的人不宜食用,否则会加重腹泻。

  对于有肝、胆疾患的人来说,花生会加重肝脏负担。

  皮肤油脂分泌旺盛、易长青春痘的人,也不宜过量进食花生。

  由于花生有止血作用,能增进血凝、促进血栓形成,所以,那些血黏度高或有血栓的人不宜食用。

  花生虽然好处多,也要根据自身状况来选择。(据人民网)

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