第20版:旅游/资讯
 
 
 
2016年1月27日 星期
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入乡随俗过大年

  春节要走出家门到国内旅行,在注重风景和人文景观的同时,年味儿自然也是重要的筛选标准。庆幸我国幅员辽阔,各地的过年民俗都不尽相同,让我们有诸多的选择。猴年春节,不妨过一个异地民俗年,找一些当地人欢度春节的地道玩法,让旅途加倍难忘。

  山西

  民俗节庆及主要看点:山西社火可谓春节的嘉年华,通过耍社火、看社火庆祝丰收喜悦,祈愿来年风调雨顺、生活幸福。经过千百年的传承,当地人把每年元宵节“赛社火”、“闹花灯”看作过年的最大乐事,所以有“小初一、大十五”的说法。

  不可错过之一:欣赏踩高跷

  踩高跷是山西多地农村中人们最喜爱的民间娱乐形式,也是最富特色的社火类别。正月初一到十五,一些“高人”踩在一两米高的木拐上表演,他们身穿中式彩服,头围彩巾,边踩边唱边舞。一些难度极高的“走圆场”、“穿八字”、“扭蒜瓣”等舞步,令人拍案叫绝。

  不可错过之二:看乡土秧歌舞

  春节期间来山西,在大街小巷都可看到各种秧歌舞。其名为“踢鼓秧歌”,男角动作粗犷有力,女角动作优美利落,根据参与人数分小场子、大场子、过街场子三种,大约在正月十五以后,开始由几个村联合闹“大场子”,逐渐形成高潮。

  不可错过之三:赏传统龙灯舞

  “龙灯舞”是山西普遍流行的一种民间舞蹈形式,春节观看非常有气氛。表演有30多人的锣鼓队助阵,龙灯口中喷火、耳鼻生烟,“魔女”们手提莲灯,在悠扬的乐声中踏浪前行,如同仙女下凡。

  拉萨

  民俗节庆及主要看点:藏历新年堪称年味儿最浓、最具民族特色的新年之一。今年农历春节适逢藏历新年,可到拉萨吃藏式年饭“古突”、转经祈福,欣赏锅庄舞、弦子舞。

  不可错过之一:尝“古突”

  藏历除夕夜要品尝藏族年夜饭中最重要的美食“古突”,一种用牛羊肉、萝卜及面疙瘩做成的面食,是藏族人过年时必吃的食品。“古突”里会包上有一定象征意义的物品如钱币、盐巴、辣椒、羊毛等,据说吃到辣椒的人必定直爽泼辣,以此类推。

  不可错过之二:“抢水”沾福

  “抢水”是藏历大年初一的习俗。天还没亮时,人们就要到河边等待破晓——据说谁舀到第一桶水、喝上第一舀水,谁就最有福气。如今的拉萨人一般不到河边背水,城里有几口井被认为与江河湖海相连,可以和当地居民一起排队取饮,沾沾福气。

  不可错过之三:参加传昭大法会

  年初四,拉萨最闻名的大昭寺会开始举行西藏地区最盛大的宗教节目——传昭大法会,据说这是一年中最“灵”的时候,不妨到寺内转经、朝拜,许下愿望。

  张家界

  民俗节庆及主要看点:张家界是以土家族为主的多民族聚居地。土家族过年比汉族早一天,俗称过“赶年”。人们从腊月起开始为过年做准备,杀年猪、做煻糁、推豆腐、打粑粑、贴对联、置办团年饭菜,期间还会举行各种各样的民间文艺活动,年味儿一直蔓延到正月十五。

  可错过之一:吃土家团年饭

  蒸甑子饭和蒸肉、煮合菜、豆腐与粑粑都是必不可少的菜式。甑子下层蒸的是小米或米粉子裹的坨子肉,饭一定要蒸多,会从过年那天一直吃到正月十五;合菜是把肉丝、萝丝、白菜、海带、粉丝、猪杂等乱煮,称为“贺菜”,有祝贺打胜仗之意。除了品尝土家团年饭,也可以跟当地人学习打粑粑、推豆腐、做煻糁等。

  不可错过之二:学跳“摆手舞”

  摆手舞反映着土家人的生产生活,如“赶猴子”、“犀牛望月”等狩猎舞以及“挖土”、“撒种”等农事舞……摆手舞动作简单,很适合现学现卖。

  不可错过之三:欣赏古老的“茅古斯”

  “茅古斯”被公认为中国舞蹈及戏剧的最远源头和活化石,从服饰、道具到表演形式、内容,真实再现了父系社会至五代时期土家人的渔猎、农耕及婚俗状况,表演豪放激昂,观赏性十足。

  乌镇

  民俗节庆及主要看点:江南水乡乌镇已有数千年历史,这里以水为街、以岸为市,有着江南古镇的独特魅力。在传统农历新年之际,平日里宁静的水乡小镇也变得异常热闹,还不乏一些水上庆典,看点十足。

  不可错过之一:邂逅“拜年船”

  春节期间,乌镇河道内不时有带有喜庆装饰的“拜年船”穿梭,穿着传统服饰的船员在船头向两岸游客作揖、拜年,一声声“拜年啦”听起来格外亲切,为水乡古镇增添了不少年味。

  不可错过之二:逛乌镇水灯会

  扎花灯、赏花灯、赛花灯是旧时乌镇人隆冬腊月贺年迎春的盛事。在乌镇水灯会上,绵延十多公里的河道上分布着各式各样的花灯,夜晚化为一片灯海,点亮了夜空。

  不可错过之三:“混吃”长街宴

  每年正月初一到初六,乌镇西栅景区都会重现古时“长街宴”的盛况,百米长街,宴开百桌,数百号人沿着老街在一字排开的长方桌旁,围着热气腾腾的紫铜暖锅,喝着本地独有的熏豆茶、三白米酒,吃乌镇羊肉、咸蹄、喜蛋和肉嵌油豆腐等传统大锅菜,煞是热闹。(刘星彤)

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