□记者 付永奇 文/图

　　本报讯 春节以来，我市以餐饮扎堆而闻名的建安路、汉阳路等路段出现饭店转让潮。记者4月5日发现，仅在建安路一带停业转让的饭店就有6家。据了解，目前我市餐饮业能够实现盈利的不足一半，三成餐饮业生存困难，濒临倒闭。

　　市餐饮协会相关人士告诉记者，从外部环境来看，国家对公款吃喝越管越严，导致中高档饭店生意快速下滑。从行业内部看，餐饮业长期存在“四高一低”的情况，即税费、原材料价格、人工、房租越来越高，企业利润越来越低，特别是房租和食材成本平均每年要上涨约15%，导致许多餐馆基本上把赚的钱给了房东。