□记者 付永奇 梁照曾 文/图

　　本报讯  “醉卧酒乡夜听雨，神游双沟觅猿声。举杯谁思楚霸王？梦携谪仙醉江东。”5月14日，在江苏古镇双沟采风时，摄影师陈楚逸民以诗抒怀，表达对酒都文化的理解。和他一起应苏酒集团周口分公司邀请前往采风的我市40多名书法家、摄影师在对此赞赏之余也纷纷谈了自己的感受。

　　苏酒集团贸易股份有限公司是中国白酒的领军企业之一，营业收入和利润规模 稳居白酒行业前三位，谈起“茅（台）五（粮液）洋（河）”，人们会立即想到苏酒的强势和产量的老大位置。近年来，苏酒集团名下的洋河、双沟两大中华老字号白酒品牌，在市场上的影响日益彰显，主导产品洋河蓝色经典、双沟珍宝坊、洋河大曲、洋河老字号、双沟大曲等系列白酒，绵柔的酒体风格，在业 内独树一帜，深受全国酒友的喜爱。为加大对双沟洋河的宣传力度，普及白酒知识，苏酒集团周口分公司邀请我市40多名书法家、摄影师于5月14日至15日到苏酒集团采风。   

　　我市书法家、摄影师采风团到达宿迁市后，首先深入洋河酒业生产基地，参观酿造、包装、库藏等生产车间。据苏酒集团的解说员介绍，作为浓香型大曲酒典范，洋河酒以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂，辅以闻名遐迩的美人泉水精工酿制，形成“甜、绵、软、净、香”的独特风格。洋河酒业机械化程度很高，有全国最先进的生产线，特别是智能机械代替人工运送美酒，在几十米高的酒库中自由卸装，让大家十分惊叹。

　　与洋河古镇一衣带水的双沟古镇，是盛产双沟名酒的地方，因古镇下草湾发现醉猿化石，被海内外专家学者誉为“中国自然酒的起源地”。双沟镇地处淮河和洪泽湖之间，生态优美，草青水碧。作为名企，双沟酒业基地占地 130万平方米，品牌有“双沟”“珍宝坊”“苏酒”“柔和双沟”等品牌系列酒。双沟酒业的酿造工序中包装、库藏、调运同样现代化程度很高，展示了一个大型白酒集团的宏大酿造能力和浓厚的酒文化魅力。采风团一行人还深入双沟酒业参观了全德槽坊遗址、陈毅纪念馆、双沟酒文化展览馆等文化景观。

　　名酒的酿制离不开优良的生态环境，特别是水源、土壤、气候、微生菌群等。据解说人员介绍，苏酒集团所在地——宿迁市，是中国白酒之都，是国内唯一拥有两大著名淡水湖（洪泽湖、骆马湖）、三大著名河流（京杭大运河 、古黄河和淮河）以及一湿地（洪泽湖湿地）的地方，也是江苏省唯一一个没有酸雨的“天然氧吧”，地理环境和生态环境非常适合酿造美酒。宿迁市内的洋河古镇，因酒闻名，古有诗赞“一镇堪将天下醉，神州无处不销魂”。

　　参观中，我市知名书法家梁先生表示，洋河、双沟美酒香飘万里，名扬海内外；艺术创作需要采风，需要碰撞，这次采风通过实地体验，让大家感受到酿造美酒的员工更是美的代表，是美的体现者和创造者，更能点燃创作的激情，相信通过这次采风活动，艺术家们能创作出更好更美的作品。

　　据了解，此次我市书法家、摄影师赴苏酒集团采风是今年苏酒集团和周口报业传媒集团联合举办的书法摄影大赛宣传推广活动的一部分。