小记者：李智恩   编号：165410  

　　学校：西华县实验小学三（3）班

　　那天天气特别好，风和日丽，春光融融，我和妈妈一起去挖荠菜。

　　我们骑车到田地后，看到一个蔬菜大棚的门开着，妈妈下车看了一下说：“这里有荠菜，就在这儿挖吧。”我一进去就看见许多菜，但是不知道哪种是荠菜。妈妈对我说：“荠菜的叶子是长条形的，叶头呈圆形，中间是锯齿形的。”我按照妈妈说的去寻找，忽然眼前一亮，看见一颗荠菜，一铲子下去，荠菜被我挖散了。妈妈又对我说：“不能平着铲，铲子应稍微倾斜向下对准菜的根，听见嘎嘣一声就好了。我按照妈妈说的方法去挖荠菜，果然不散了。

　　大棚的荠菜被我们挖光了，我们又往前走，看到一大片荠菜，一簇簇、一丛丛，长得郁郁葱葱。妈妈一边挖，一边对我讲荠菜的吃法：“荠菜可以做馅包饺子、包包子，可以烙菜馍，还可以拌面蒸着吃。荠菜是既营养又美味。”不一会儿，我和妈妈就挖满了一袋子荠菜。虽然累得气喘吁吁，但看着满满一袋子荠菜，我心里美滋滋的。

　　今天我的收获很大，不仅认识了荠菜，还知道了荠菜的多种吃法，更让我体会到一种前所未有的劳动的快乐。