□晚报记者 牛思光 文/图
夏至时节,万物繁茂生长,需雨水滋润。一场大雨过后,6月24日,记者再次来到扶沟县固城乡常岭岗村采访。今年麦收后,降雨频繁,正如采访对象牛平义所说:“今年麦收前后算得上风调雨顺,土地不缺墒,秋作物长势良好,苗齐、苗匀、苗壮。”
由于价格不理想,牛平义家今年收的两万多斤小麦还囤在家里。“你上次来的时候,麦子的收购价每斤1块零5分,最近收购粮食的商贩多,价格又下降不少。”牛平义对记者说,他们村里有些人为方便外出,早早就把麦子卖掉了,还有些人则把麦子囤了起来,等到价格合适了再出手。
“你看,这麦子和刚囤起来时一样干燥。现在存麦子的方法都很科学,一般来说,存六七个月没一点儿问题。”牛平义掀起自家院子里盖粮食的塑料布(如图),捧起一把麦子对记者说。
“现在党和国家给我们农民的政策这么好,生产条件改善了,我们的钱袋子鼓了起来,不用再像以前那样靠卖粮过日子,况且粮食存着又不会坏,什么时候都能变成钱,种田的‘老把式’都不会贱卖自己的粮食。再等等,麦子的价格会长上去的。”牛平义说。
采访中,记者了解到,当地有句老话,形容过去夏收秋种时农民的忙碌现象——“见籽不顾苗”。通俗点讲,就是过去从割麦到把麦装囤需要很长时间,农民忙得无暇顾及田里的秋作物……时光变迁,农业发展,“见籽不顾苗”已经永久成为回忆,当下的农民在夏收后有更多时间去管理秋作物。
“现在地里正需要墒,昨天的大雨下得真好,给咱老农民省下了浇地的开支。再好的浇灌方法也比不上下雨,雨水分布均匀,土壤会更松软。”牛平义说,“最重要的是节省不少人力!现在农村的青壮年劳力大都外出打工去了,留下老人和小孩在家,浇水很需要壮劳力。”
瞅准时机,牛平义会进行秋作物的田间管理。“现在田里还没有多少杂草,只是有一些散落田间的麦粒形成的自生麦苗。再过几天,秋作物会长得更高些,叶子会遮住地面,到时打一次除草剂,杂草就长不起来了。”说起秋作物的田间管理,牛平义有一套自己的“庄稼经” 。
扶沟是传统的粮食生产大县,有着深厚的经济作物种植传统。很多年前,该县是棉花种植大县,近些年,随着种植结构转型,棉花逐渐退出规模种植,取而代之的是大棚蔬菜、辣椒、西瓜、甜瓜等经济作物。
牛平义告诉记者,单纯种粮食作物收入太低,他们大都采取套种模式,种植辣椒和西瓜。单一种植玉米,每亩地收入不足800元,单一种植大豆,每亩地收入800多元……怎样利用有限的土地增加收入?套种其他经济作物成为首选。以套种辣椒为例,每亩地能收获干辣椒500斤左右,每斤干辣椒按5元计算,每亩地能收入2500元,相比单一种植玉米或大豆,收入要高出很多。
“近些年,‘扶沟西瓜’逐渐打响品牌,如果吃得了进城卖瓜的苦,套种西瓜每亩地会有几千元收入。”牛平义说。
通过几次采访,记者了解到,现在的农民不再只顾埋头种地,他们还在摸索市场规律,选择适合自己的种植方式,通过勤劳的双手实现增产增收。他们已从单纯的“把地种好”,慢慢变成“种好土地”,由原来的提升种植水平,到研究在有限的土地上生产更多的价值。