结识洋河是因为酒，迎来送往、猜拳行令中有洋河或者双沟系列酒品相伴，总能相得益彰地烘托起宴饮之乐。品酒之际，我总有一种奢望，有机会一定要深入酒都宿迁，一览酿酒名镇洋河或双沟的风采。

　　没去宿迁之前，我在心里描绘出一幅洋河古镇酿酒的图景：古朴的小镇，青砖小瓦，狭窄的街道两旁酒旗飘扬，空气中弥漫着一股酒香。闲散舒适的当地人或三三两两在酒店里闲聊细品，或提着酒葫芦优哉游哉地在长长的石板小路上行走着。理想中的洋河古镇或者洋河酒厂，应该是古朴中透着慵懒，就如同一位醉意朦胧的老人闲散地提着一葫芦老酒，悠悠地斜倚在江苏宿迁的某个地方的某一棵老树旁边。

　　终于有机会去宿迁了。为加大对双沟、洋河的宣传力度，普及白酒知识，苏酒集团周口分公司邀请我市40多名书法家、摄影师到苏酒集团采风，我很幸运地与周口的艺术家们一起去领略江苏洋河的风貌了。伴着奔驰的车流，我们来到了宿迁，来到了被誉为“一镇堪将天下醉，神州无处不消魂”的洋河古镇。隔着车窗浏览洋河的风景时，我心里多少掠过一丝疑惑：这就是传说中的洋河吗？等下了汽车，一种陌生而又惊诧的感觉扑面而来。这不是我想象中的洋河，一点都不像。虽然空气中弥漫的是一股股浓重的酒香，但是，这里没有古老的青砖小瓦建筑，没有狭长的街道和飘扬的酒旗。宽广的街道四通八达，一座座高楼大厦透出一种时尚和发展的气息，匆匆行走的过客没有一丝慵懒和闲散的感觉。特别是那上千亩的厂区，酿酒设备完全机械化、自动化，这完全打破了我对那种古朴酿酒作坊的想象。

　　等我们深入洋河酒业生产基地，参观了酿造、包装、库藏等生产车间后，大多数人的感觉是震撼。洋河酒业机械化程度很高，有全国最先进的酒业生产线，特别是智能机械代替人工在几十米高的酒库中自由卸装美酒，让大家十分惊叹。惊叹之际，我恍然大悟：怪不得洋河酒品能够行销五湖四海，因为这里有一个坚实的生产基地；怪不得洋河酒业能够深受客户欢迎而走进千家万户，因为这里有着不变的品质和传承的技艺。机械化生产和科技化管理促进了洋河酒业与时代接轨。不变的纯粮原料制曲及不变的水质与酿造技艺，成就了洋河酒类不变的品质；先进的酿造、储存、包装与运输设备是做大洋河规模的前提。

　　来到洋河，颠覆了我的观念；来到洋河，开拓了我的视野。用新型的设备和理念去承载和发展传统的工艺，保存精华，净化生产环节，这正是一种有益的创新与发展。原来，文化的传承和科技的进步是可以接轨的。

　　（付海水）