新华社天津７月２７日电（记者 周润健） “头伏饺子二伏面。”２７日，在逐渐加重的闷热中，迎来三伏天里的“中伏”。今年是“双中伏”，伏天一共４０天。保健专家提示说，此时节，公众防暑、避暑可多吃苦味食物。

　　据了解，初伏和末伏都是１０天，中伏天数不固定，有时１０天，有时２０天。就今年的“三伏天”来说，７月１７日交“初伏”，７月２７日交“中伏”，８月１６日交“末伏”，８月２６日“出伏”。其中，中伏为２０天。

　　“双中伏”是否意味着一定要热２０天？

　　天文和气象专家表示，中伏只是一个日期排列的问题，绝不代表“双中伏”就一定炎热２０天。从气象学上讲，高温日数多少跟伏天时间长短没有必然的关联性，而是由大气环流背景，副热带高压的位置、强度和控制的时间等因素决定的。

　　进入“中伏”后，桑拿天居多，人体出汗多，消耗大，容易产生生理及心理上的疲困，表现为没有精神和食欲不振。

　　天津中医药大学第一附属医院营养科主任李艳玲提示大家，碰到这种情况，应该多走出户外，多和人交往，多听舒缓的音乐。另外，在饮食调理上，要主动多吃苦味食物，如苦菊、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶等。这些食物能清泄暑热，增进食欲。但要适量，否则伤胃。此外，还要注意做好心理调节，要静心、安神、戒躁、息怒，防止上火。