□晚报记者 张擘 文/图

　　本报讯 11月15日，西华县首届红薯文化节在西华县奉母镇盆李村开幕。据了解，近年来，奉母镇立足农业特色，与河南省农科院合作，大力发展红薯、棉花、辣椒等具有镇域特色的经济作物种植产业，极大推进了奉母镇的经济和文化发展。

　　当日9时许，周口晚报记者在西华县奉母镇盆李村看到，一辆辆红薯收割机在田地里奔走，三五成群的人们正在将红薯装袋。来到红薯文化节开幕式现场，周口晚报记者瞬间被放置在现场的用红薯加工的美食所吸引。红薯粉做成的凉粉，香气四溢的烤红薯，让周口晚报记者大饱口福。

　　开幕式现场展出的红薯粉、红薯叶粉和红薯茎粉等特色农产品，受到了现场观众的高度关注。“我们镇种植的红薯口感好，出粉率高，营养丰富。”奉母镇镇长高华说，奉母镇的土地是黑土地，矿物质含量丰富，不仅种植红薯，还种植棉花、辣椒等具有镇域特色的经济作物，“我们将结合实际，努力把红薯文化节办成具有本地特色的文化盛会，以点带面，带动本地特色农产品更快更好地走向市场”。

　　据了解，奉母镇目前种植红薯15000多亩，有红薯种植、加工龙头企业1家，合作社18家，相关产品远销北京、上海、武汉等地，亩均效益在4000元以上。