本报讯 吃地道胶东海鲜哪里去？当然是俏码头，特别是该店在周口市第四届菜品大赛上获奖的“大锅烀海鲜”，更受市民欢迎。

　　位于市区五一路与太昊路交叉口西200米的俏码头，是原渔人码头店，在周口主营海鲜已达12年，以经营胶东海鲜著称。俏码头所烹海鲜品质纯正，风味独特，价位一直走平民消费路线， 深受周口消费者喜爱。所烹蒜蓉系列、酱焖系列是该店经典之作， 已成为消费者心中的金牌美食。

　　近两年，其店菜品风格独树一帜，新推出的“大锅烀海鲜”， 特别受欢迎。同时研制的各种秘制贝类海鲜菜肴，如腌小香螺、 蟹钳、菜根香等颇受青睐，所创盘丝大花卷、皮皮虾水饺堪称一绝。在主营小海鲜的基础上，该店引进的国外10斤大龙虾、8斤帝王蟹，属河南少见。

　　俏码头老总毕新华，在餐饮界履历深厚，烹制海鲜30年，是金牌厨师，在周口市第四届菜品大赛上被授予河南大师称号。其店推介的“参情拥抱”“手撕鲅鱼”两道佳肴，评委给予高度评价， 均获大赛金奖。另外，为满足消费者需求，俏码头专门开通了海鲜直通车运送海鲜，并在黄淮海物流大市场开设了海鲜商行，经营各种鲜活海产品，极大地方便了消费者。（黄安乐）