在这万物复苏的春季里，孩子亦是生机勃勃，身体各组织器官功能活跃，活动量增加。为此，记者走访了我市医院部分儿童营养专家。为适应春季干燥的天气，儿童营养专家建议在安排孩子的饮食时，遵循以下几点。

　　1.保证钙质的充足供应

　　春天是孩子长个儿的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。孩子每天需要的钙量是700~800毫克，适宜的供给量是每日不少于1000毫克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。

　　2.多补充维生素C

　　维生素C在人体内的作用是提高脑神经的灵敏程度，使脑对刺激的反应灵活，还能提高免疫力和抗病能力，对孩子的脑和身体都有很重要的作用。春季多风，天气干燥，易引发出血症，维生素C对防止出血有很好的作用，必须及时供给。幼儿园将尽量多让孩子吃些含维生素C丰富的蔬菜和水果，如柑橘、苹果、西红柿、萝卜等。

　　3.合理搭配粗、杂粮

　　粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质，保证微量元素的供应，如铁、锌、锰、铜、钙、磷等。其次是纤维素和各种维生素。再次是具有特殊结构的有机化合物，如芳香物质、氨基酸等。而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。

　　4.多吃含自然糖分的食物

　　春季，由于天气转暖和昼长夜短，孩子的代谢机能旺盛，户外活动时间也大为增加，热量和营养物质的消耗就会相对增加，孩子经常会感到饥饿。因此，幼儿园对食谱中的间点也应该做相应的调整，所用间点应以自制为主，以外购为辅，并且，外购食品要购买可信赖的大品牌。

　　（记者 黄佳）