■王松涛

　　入伏以来，越来越多的周口市民喜欢在晚上下班后约上几个好友，一起到大排档吃烧烤喝啤酒。然而，个别烧烤摊为了招揽顾客，竟然在路边现场宰羊。

　　笔者所住附近，有几家烧烤大排档。晚饭之后出门散步，经常看到一辆电动三轮车上站着待宰的羊，个别时候会遇到屠夫宰羊，碰见此景，笔者无法直视现场，只能匆匆走过。相比之前，烧烤摊浓烟熏眼，占道经营的现象通过治理得到了极大改观，无烟烧烤已经普及，烧烤摊位摆放也已规范，城市环境卫生成果有目共睹。但是，城市文明和谐也是我们生活舒心的关键，当街屠宰是极不文明的现象，这种血腥的画面使过往路人大都难以接受，流在地上的大摊血迹不仅是对环境的污染，也是对人心灵的污染。

　　如个别烧烤摊主所言，之所以现场宰羊，是为了向食客证明羊肉不掺假，让食客吃个放心，确保吃到真羊肉。但是，烧烤摊主完全可以将宰杀好的羊挂在店内或摆在摊位上，由食客进行选取，以此确保羊肉的真材实料，并不是非要以当街宰杀这种残忍的方式来证明。而且，新鲜羊肉并不适合立即食用，经过一段时间的排酸，肉质的口感才能达到最佳效果。再者说，活羊不一定就是健康羊，也有可能是病羊，当街宰杀的活羊是否进过相关部门的检疫也是未知数。因此，当街宰羊，更多的是烧烤摊吸引顾客的噱头。

　　当街宰羊这一现象让大部分市民难以接受，也有损周口城市形象，于情于理都不该出现在周口的街头。希望相关部门加以治理，杜绝这种不文明现象。