第06版:特别报道
 
 
 
2017年9月27日 星期
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鱼鹰捕鱼人郭海山的水上人生

  □记者 王伟宏 刘彦章 文/图 

  渔舟唱晚、渔歌互答曾是沙颍河标志性景色之一,明代以来成为周口古镇著名的“八景”之一。但近年来,伴河而生的渔樵诗话,逐步淡出人们视线,也让沙颍河少了些许温暖诗意和人间烟火。

  但你别说,如同绝处逢生,一个由七八个人组成的职业性原汁原味的鱼鹰部落,目前仍倔强地生存着。灵动敏捷的鱼鹰,豪迈随意的渔歌互答,清澈水面上渔民吆喝着鱼鹰对水下鱼群围猎,激烈而刺激……隔三差五,这种场面就会在沙颍河上上演。

  如果偶尔碰到,你会看到如下场面:起伏如梭的鹰船,在黝黑壮实的渔民脚下,轻快如飞;长长的竹篙轻轻点击水面,鱼鹰立即钻入水中,身影如箭忽东忽西;被追击的水下大小鱼群东奔西躲,但多被无情猎杀。一场接一场的伏击战、截击战,伴随着兴奋的呼叫和丰收的喜悦,在沙颍河上一年年延续。

  让我们走近沙颍河周口至漯河近200里水路之间最大最久的一个鱼鹰部落,听听他们讲河、讲鹰、讲救人、讲水的故事。而这些故事,大家在书本上是看不到的。

  这个鱼鹰部落最年长者,就是今年72岁的郭海山。由于他的年纪大,大家都叫他老郭。

  

  鱼鹰伏击战精彩刺激

  

  上午9点左右,带着黑框老花镜的老郭和他的同伴们,乘车来到沙颍河邓城镇段的大堤上,在饮马台刘秀雕像处停下。大伙儿从车上卸下各自的鱼鹰和鹰船,用扁担挑着走下河堤,准备在这个河段用鱼鹰捕鱼。

  老郭的鱼鹰羽毛黑亮,爪子紧紧扣着车帮,弯曲而尖利的鹰喙坚硬如铁。这个冷冰冰的家伙看到主人过来,竟然也会温柔地摇头煽翅。老郭取出用竹笋外皮撕成的细绳,轻轻扎住鱼鹰的脖子。鱼鹰顺从地把细长的脖子扬起,接受主人的绑扎。老郭说,绑扎鱼鹰脖子,是防止鱼鹰在捕鱼后吞食而不干活,绑扎的松紧以能伸进一根手指为准。

  河堤很陡,长满杂草。老郭小心地挑着鹰船往下走,时刻防着自己一头栽进河里。鹰船重约40斤,如同两个空心梭子,中间用棍棒固定,每侧各固定两片窄窄的纵向木板,渔民站在木板上,撑着竹篙,轻快如飞。

  “脚踩两只船”,说的就是这种轻便灵敏的鹰船。鹰船是所有渔船中最难驾驭的一种,也是最吃力、最容易倾覆的一种。

  “放鹰的不能用网”这个老规矩早就作废了。渔民现在用鱼鹰捕鱼如同打仗,很有战术。渔民先是挑选河段。哪里有鱼,哪里没有,天冷天热水深水浅都不一样,但渔民很清楚。挑选好河段后,渔民先用粘网把捕鱼区域的河面隔断,形成一个大的捕鱼区域,之后再用粘网分隔成相对独立的小水面。布网之后,老郭和他的鱼鹰部队开始进攻。

  老郭的鱼鹰部落由老郭和他的弟弟郭新山、40岁的儿子郭彦伟,再加上商水县邓城镇的吴运动兄弟3个,外加渔民“哑巴”等人组成。吴运动身材健硕,身手和形态很像《水浒传》中的“浪里白条”张顺。他们共有18只鱼鹰。老郭说,两岁后的鱼鹰相当于20多岁的年轻人,捕鱼能力很强。看鱼鹰主要看毛色,黑亮的都是成年鱼鹰,是捕鱼能手;灰褐色花白肚的多是年幼鱼鹰,扎猛子多逮鱼少。鱼鹰饿了才捕鱼。鱼鹰一天吃一顿饭,一般在下午捕鱼结束后吃。鱼鹰捕鱼不是为了报答主人,而是为了吃。渔民就是利用了它的这种本能来捕鱼的。

  歼灭战打响。

  围歼的节奏由慢到快,气氛从轻松到紧张。大家先是从一个方向驱赶并惊动水下鱼群,然后又反方向惊扰,如此反复,伴随着击打水面,纵鹰入水,把鱼往一个方向驱赶。水里的鱼儿开始紧张起来,高潮渐渐到来。

  听到鱼鹰一声惊叫,吴运动发现一只鱼鹰正在紧追一条大鱼。鱼鹰发出声音后,其他鱼鹰应声追去。突然,两只鱼鹰从不同部位叼住一条金色鲤鱼。大鱼在水里拼命挣扎,大半身仍在水下。就近的渔民撑篙急驶,迅速抄起网兜,连同鱼鹰和鲤鱼一起带到船上。之后,渔民握住鱼鹰的脖子,鱼鹰吐出大鱼。

  俗话说“鱼头上有火”。再冷的天,只要捕到大鱼,渔民和鱼鹰就会越来越兴奋,也就不怕冷了。在这个区域,大家在不到1个小时内就收获100多斤鱼。

  随后,鱼鹰游到岸上晒起太阳,扑棱棱抖掉身上的水。老郭仔细清点鱼鹰的数量后告诉记者,鱼鹰也有撞到粘网的时候,但水清人们能看见,再加上鱼鹰能把粘网顶上来,大都能获救。但水深的时候,鱼鹰也有因撞网而死于水下的。

  老郭说,过了农历九月初九,天气转冷,水温降低,鱼鹰叼鱼就多起来了,有时候一场下来能捕上千斤鱼。比如在周口西环大桥下附近及沙河与颍河、贾鲁河交汇处,他们常常一次能捕数百斤鱼,并且绝大多数是大鲤鱼,偶尔还能捕到二三十斤重的大鲤鱼。一次,在漯河老桥下一个水洞里,他的鱼鹰叼出来324斤鲶鱼。

  在这个团队,大家同打虎共吃肉,卖钱均分。而卖鱼的人,非老郭莫属。这不仅因为他年长,更因为他实诚,大家都信任他。

  

  听老郭讲水中世界

  

  近水知鱼性。

  很多人生活在沙颍河畔,但未必了解沙颍河,也不一定了解鱼的习性。

  老郭说,清明节前后是鱼一年中最集中的产卵期。这个时候,鱼不活泼,活动受限制。不论是雌鱼还是雄鱼,都由于身体沉重,常常蛰伏不动。比如,一条5斤重的雌鱼能产1.5斤左右的鱼卵,相当于体重的三分之一。清明节前后,随着气温上升,雌鱼开始产卵。雌鱼开始产卵时,身后往往跟着几只甚至一群雄鱼。雌鱼往往在水边水草多的地方产卵,紧跟其后的雄鱼会立即跟上,完成受精。1斤重的雌鱼能产1万粒鱼卵,但能孵化出鱼苗的不到百分之一,很多鱼卵被其他鱼吃掉了。

  这也是春季禁止捕鱼的原因。

  过了清明节,鱼会休养生息一两个月。之后,随着天气转热和身体恢复,特别在谷雨之后,鱼又精又滑,吃得多长得快,身体壮实灵活,就很难捕捉了。

  鳜鱼对水质的要求特别高,也是检验沙颍河水质的天然生物标本。近年来,沙颍河水质逐渐变好,一些多年不见的鱼类相继出现。

  还有,用沙颍河里的野生鱼喂养的鱼鹰特别健康。特别是鱼鹰在春季下蛋的时候,必须喂野生鱼,否则鱼鹰下的蛋就会少而且小。

  此外,年幼的母鱼鹰不值钱,三四只也抵不上一只公鱼鹰。公鱼鹰力气大,肺活量大,下水时间长,逮鱼多。雏鱼鹰两个月就能长成,其中前一个半月长骨架,后半个月长毛,之后就基本成型了。成年公鱼鹰体重约6斤。一只一两个月大的公鱼鹰能卖五六百元,成年鱼鹰好的能卖3000多元。

  秋季,沙颍河里的鱼不肥不瘦,肉质鲜美最好吃。

  俗话说“远怕水近怕鬼”。常年在水上,老郭不仅懂鱼性,更识水性。他见义勇为的很多故事,不仅感人,而且有警示意义。

  (下转A07版)

  挑着鱼鹰和鹰船下河捕鱼

  收获一条大鲤鱼

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