□晚报记者 张志新 文/图
本报讯 “双节”临近,市场食品供应怎么样?价格是否平稳?食品安全能否保障?9月27日下午,由市政府食安办、市食药监局等部门联合组成的检查组,深入到中心城区部分商场、超市、学校进行食品安全专项督导检查,确保“双节”期间食品安全。
当日15时30分,检查组一行来到周口市文昌幼儿园食堂后厨,检查了该校食堂后厨采购、贮存、加工、分餐等各环节的食品卫生安全,近距离查看饭板和清洗池是否洁净,食品是否留样。
在五一文化广场万果园超市,检查组成员检查了超市的肉类区、蔬菜区、粮油区、调料区,不时停下来拿起商品查看标签上的生产日期、保质期等内容,并询问前来购物的市民(如图)。检查组成员还向超市负责人了解商品价格和进货渠道,并叮嘱他们一定要严格把好食品安全检测关,进一步健全监管体系,提升监管水平,全力保证食品市场供应充足,价格稳定。
督导检查结束后,检查组召开座谈会,下发《周口市2017中秋、国庆‘双节’期间食品安全专项整治工作方案》,并就节前如何加强食品安全保障工作做了进一步的部署和安排。