□晚报记者 臧秋花/文 陈星羽/图
本报讯 10月1日,本报组织百名小记者走进名代蛋糕学做月饼庆祝中秋佳节。活动现场,在专业老师的指导下,小记者搓面皮、搓馅料、压模……一个个造型精美的月饼呈现眼前,也为今年的中秋佳节增添了浓浓的“个性”色彩。
活动中,不少小记者认为,在制作月饼的过程中,最难的环节就是包月饼馅。“我是按照老师教的方法压面皮、包月饼馅,可是总包不严月饼馅,做出的月饼表皮沾着枣泥,变成了‘大花脸’月饼。可见做月饼真不是一件简单的事情!”小记者刘奕轩说。“我今天要回老家看望爷爷奶奶,正好把今天做的月饼带回老家,让爷爷奶奶吃。可能我做的月饼面相没有商店里的好,但是,我想爷爷奶奶也会很高兴的。”看着亲手做的月饼,小记者李晓茹说。
在中秋这个传统节日里,小记者亲手制作月饼,不仅是对中秋佳节加深了解的好机会,也用小小月饼诠释出不同形式的爱,让团圆的节日更加与众不同。