第15版:百姓写手
 
 
 
2017年12月14日 星期
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记忆中的甜蜜

  刚参加工作那会儿在作坊小学任教,作坊小学离二板桥近,童年的我走在晃动的板子铺成的桥面上,每次都是心惊胆战,透过脚下宽窄不一的木板缝隙,我看到河中湍急的流水,头脑眩晕,唯恐掉进河里。

  上班时,二板桥已经重修了,不再是那座摇曳的桥。由于地势的关系,水面上涨时,这座桥还是会消失不见,陡增的河水隔开两岸,仿佛二板桥从不存在。

  童年的记忆总会牵着我去看看二板桥,所以,上班时早饭我必然绕道二板桥去买。那里是回民区,居住人口不多,小吃却很经典。

  飘着清香的粽子我爱吃,剥开粽叶,雪白的糯米被浸上淡淡的绿色,撒上糖粉,淋上玫瑰汁,香甜软糯。粽子里的大红枣肉厚味甜,从不用加工过的蜜枣。别家的粽子放白糖,他家用糖粉,别家的玫瑰汁是浅浅的琥珀色汁水,他家的玫瑰汁是飘着玫瑰花瓣的极品琥珀色。如此讲究的做法或许只有这一家了。

  另一家的江米蒸糕藏在一个大大的蓝色棉被包裹里,买者一来,摊主便掀开厚厚的盖子,一阵甜香随着蒸腾的热气四溢,焦糖色的江米上点缀着颗颗饱满的红枣,丝丝缠绕,晶晶亮亮,扯不断甜甜的留恋、黏黏的蜜意。终究还是要入口的,可因为有了这浓浓的情意,江米蒸糕的味道里又添了些许唯美浪漫。

  忽然特别想吃江米蒸糕,可是工作调动,二板桥我多年不去了,一些流动的摊点已纳入初具规模的小吃一条街,也有一些摊点零零落落。我如何能寻到记忆中的味道?

  恐怕只有老周口人才知道这些传统小吃的下落。我向姐妹们打听,强大的朋友圈发挥它超常的搜索功能,不一会儿,姐妹们已联系好了卖家,约定第二天中午送来。

  又见江米蒸糕,舌尖的味蕾牵出记忆的甜蜜,回味悠长。

  (肖婵婵 周口七一路二小)

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