鸡jī

　　■策划 王彦涛 李建成   ■作者 王殿卿 刘彦章

　　“鸡”，繁体字写作“雞”“鶏”，都是形声字。在古文字里，除了形声的鸡外，还有纯象形的“鸡”。甲骨文中，“鸡”字有几种写法，有的是象形字，如    、    等；有的是形声字，如    。金文中，“鸡”字极少见，也像鸡形，如    、    。小篆里的“鸡”字写作   ，此后，其字形并无多大变化，直到简化为“鸡”。         

　　鸡于十二生肖中序次为十，与十二地支“酉”相对应，称为“酉鸡”。“酉时”为下午 5 时正至下午 7 时正，也叫日入、日落、日沉、傍晚，意为太阳落山的时候。这段时间鸡开始归巢，故名“酉时”。 

　　鸡与人们的生活密切相关，从古到今都是如此。许慎在《说文解字》中说：“鸡，知时畜也。”古代农耕社会，寻常人家没有计时器，只能根据生活中某些“生物钟”来确定大致时间，鸡便是重要的生物钟之一。鸡叫三遍，便该是拂晓了。农家繁忙，这时就都纷纷起床干活了。在家畜家禽中，人们对鸡狗都另眼看待。其原因就是鸡能鸣晨报晓，狗能看家护院，是农家最忠实的伴侣。

　　古人称鸡为德禽，又称烛夜，认为鸡有“文、武、勇、仁、信”五德。《韩诗外传》中说道：“头戴冠，文也；足搏距，武也；见敌敢斗，勇也；见食相呼，义也；守夜不失时，信也。”由于雄鸡勇敢善斗，古人认为它有辟邪的神力。而且“鸡”与“吉”谐音，人们常以鸡的形象喻吉祥如意之意。如国画和剪纸中常见一只公鸡昂首站立于石头之上，人们赋予它“室上大吉”之雅称。

　　鸡作为中国百姓最熟悉最喜爱的动物之一，曾被无数诗人写入诗篇。据统计，《全唐诗》中内容含有“鸡”字的诗多达992首，占全唐诗总量的2.3%，仅白居易就有68首。“我有迷魂招不得，雄鸡一声天下白”，这是李贺的千古名句；“武距文冠五色翎，一声啼散满天星”，这是唐寅对鸡的赞美；“群鸡正乱叫，客至鸡斗争。驱鸡上树木，始闻叩柴荆”，在杜甫对农家乐趣的描写中，欢快而调皮的鸡群成了这幅生动画面的主角。

　　现代著名画家徐悲鸿于抗日战争爆发前的1937年春天，根据《诗经·郑风·风雨》中“风雨如晦，鸡鸣不已”的意象，创作了著名国画《风雨鸡鸣》：一只在暴风雨中站在巨石之上引吭高啼的公鸡。作品象征着画家盼望志士仁人在民族危亡的时刻能够挺身而出，发出救亡的呐喊！

　　我国许多地名也与鸡结下不解之缘，如宝鸡市、鸡西市、鸡泽县、鸡东县、鸡公山、金鸡岭、鸡峰山、鸡足山、鸡鸣寺等。不少植物如“鸡冠花”“鸡脚草”“鸡毛松”“鸡血藤”等名字中也可见到“鸡”的影子。

　　养鸡在古代一般规模不大，多为农家散养以自给。到了现代，养鸡业已成为畜牧业的主力军。目前，养鸡业在我国牧业产值中约占30%，因而具有十分重要的地位。鸡肉、鸡蛋已成为百姓餐桌上的主要食物。在春节等重要节日里，鸡以其美好的寓意，更是成为宴席上的必备佳肴。

　　甲骨文

　　金文

　　大篆

　　小篆

　　六书通

　　鸡

　　狗gǒu

　　古时狗不叫“狗”而叫“犬”。甲骨文的“犬”字写作  ，横看就是狗的简易图画。故“犬”为象形字。“狗”是后起的形声字，从“犬”，“句”声。“句”，读gōu，本义为弯曲。“犬”“句”即指狗蜷曲趴卧的样子。《说文·犬部》：“狗，孔子曰：‘狗，叩也，叩气吠以守’。”意为狗出气而吠，守家护院。《玉篇·犬部》：“狗，家畜。以吠守。”现代汉语中，“犬”基本被“狗”字取代。          

　　“狗”在十二生肖中，列地支十一位，与戌对应，称为“戌狗”。

　　狗是人类最早驯化的家畜之一。它听觉灵敏，犬齿锐利，机警善嗅，千百年来，一直是与人类同甘共苦的伙伴。《本草纲目》中说狗有三大用途：打猎、看守、食用。至于警犬、牧羊犬、观赏犬，其作用更有甚者。《三字经》中说：“鸡司晨，犬守夜。”意思是用鸡犬来辅佐灶王爷保佑全家安康。传说，天上有两颗星，名字叫“狗”，是专门看守天界的。正因为狗对人类很有用，所以古今中外，历朝历代对狗这一家畜都很重视。

　　至于汉语中有很多含“狗”的贬义词，如“狗仗人势”“狼心狗肺”“狗彘不如”“狗屁不通”等等，只能说明汉语的丰富多彩而已。

　　甲骨文

　　金文

　　大篆

　　小篆

　　六书通

　　狗

　　狗字的演变过程

　　(未完待续)