老板是咱周口西华人

周口日报·新周口客户端记者 张猛/文 留欣/图

自2月5日开始，郑州有一家名为”姐弟俩土豆粉”的餐厅暂停对外营业，只为郑州市30家医院坚守抗疫一线医护人员免费供餐。这家爱心餐厅的大爱善举引起社会各界纷纷赞誉。“这个餐饮企业的老板是咱周口西华人，他的善举非常令人感动！”2月9日，西华县聂堆镇党委书记牛海燕通过媒体看到他的事迹报道后如是说。

记者了解到，这位来自西华县的爱心餐饮企业老板名叫宋宝民，是郑州姐弟俩餐饮管理有限公司董事长。2001年他到郑州创业，是”姐弟俩土豆粉”的创始人，目前直营店30家，加盟店500家，而且在美国还开了2家分店，在同行业界有“土豆粉大王”之美誉。

新冠肺炎疫情的发生牵动着亿万国民的心，宋宝民也一直在思索着能为疫情防控做点什么。

“我们决定打开一家门店，今天起对医护人员免费供餐。”2月4日晚，郑州市姐弟俩餐饮管理有限公司的官方平台的这条消息一经发出，就收到社会各界的支持与鼓励。“从当天半夜，直到第二天早上，电话没有断过，平均一分钟一个，以致于我们临时增加两部电话，确保第一时间和医院对接，纬四路店变成了大本营。”该公司员工宋留欣说，仅2月5日当天，姐弟俩土豆粉纬四路店接到了来自于附近医院的近2000份订餐需求。

由于春节期间暂停营业原因，公司一线员工放假回家，负责此次爱心行动送餐任务的大部分是公司的 管理层人员或行政人员。从2月5日上午11点开始，宋留欣和小伙伴就在门店和各大医院之间奔波。

宋留欣告诉记者，每单的餐点都是相同的：一份砂锅土豆粉、一根烤肠、一份面筋。“接到我们热乎乎的餐品，有的护士姐姐感动得哭了” 。

让姐弟俩土豆粉感动的是很多郑州市民自发的爱心援助。爱心送餐行动消息发出后，有市民上门为他们送口罩、酒精消毒液、护目镜等防护品，也有热心市民要做志愿者。

据介绍，截至2月8日，在三天时间里，姐弟俩土豆粉已为郑州市30家医院送出2000多份餐品订单，目前还有6000份订单正在陆续派送中。

疫情面前，姐弟俩土豆粉的爱心善举在社会各界引起强烈反响和一致好评。新华社以及郑州多家媒体对此进行报道。

“医护人员是在拿生命在维护（患者）生命，我们做些力所能及的事情，这不算什么，这是我们应该做的。”2月9日，宋宝民在接受本报记者电话采访时说，作为一家企业，关键时刻就应该挺身而出，这是我们应有的社会担当。