春节之后，由于天气回暖和节后采购量下降，肉类菜类供应充足，市场菜价肉价大部分下跌。

       近日，记者采访黄淮大市场和万果园社区超市，对春节后市场菜肉价格变动进行调查。市场商户张女士记录大葱的销售情况，“大葱零售价相比于春节前降了下来，销量和春节前差不多”。张女士说道。除了春节前涨价的大葱，反季节蔬菜番茄、黄瓜等也回落到1元/斤。本地所产青椒批发价春节假期6元/斤，现在5元/斤。周口本地莲藕稳定在3元/斤。在万果园社区超市，店长介绍：“我们的蔬菜供应一直与基地对接，价格亲民且质量高。”根据商户和超市工作人员的介绍，春节后蔬菜类价格下降原因有：春节高峰期过后，饭店采购恢复，而前期高菜价对市场需求的消极影响尚未恢复，节后需求减少；物流中心和基地保证蔬菜的及时供应，位于商水县纬四路的万果园仓库保证蔬菜等生鲜储存一周；气温回暖的情况下，本地菜陆续上市，供应品种和数量增多，储备菜萝卜、白菜等价格亲民。除了线下的市场和超市，线上社区团购等新型消费方式也在为市民提供足量的蔬菜供应，市场上的蔬菜供应量有些“过头” 。周口市发改委官方网站数据显示：蔬菜价格降多涨少，均价小幅下降。所监测的11种蔬菜平均价格为2.87元/500克，较上周下降2.05%，低于上年同期9.12%。分品种看，与上周比3涨6降2平，其中，大白菜、上海青、茄子、大蒜、芹菜、胡萝卜价格分别下降2.78%、25.13%、4.78%、3.62%、3.73%、1.36%，白萝卜价格持平。

       过年期间市民们的餐桌少不了荤菜，年后市场的牛羊肉摊位顾客减少。黄淮市场的消费者看了看牛肉摊位，又说道：“过年家里做的饭菜重荤，这几天还是想吃清淡点儿。”“春节前羊肉50元/斤，现在是45元/斤，主要是我们的冷库里有库存，有的顾客喜欢吃新鲜的，屠宰场还没有完全复工。”卖羊肉的老板说道。” 市场上随着生猪供应持续恢复，集中出栏，生猪价格也有所下降；而鸡蛋主产区的疫情有所好转、运输畅通，鸡蛋集中采购需求明显下降，鸡蛋价格明显回落。周口市发改委官方网站数据显示：肉类有涨有跌，鸡蛋价格继续下跌。精瘦肉、五花肉、牛肉、羊肉、鸡肉价格每500克分别为28.75元、27.5元、40.95元、46.2元、7.99元，与上周比，精瘦肉、羊肉下降1.54%、0.22%，鸡肉上涨4.44%，其余持平。生猪价格15.15元/500克,较上周下降5.31%。鸡蛋价格3.98元/500克,较上周下降17.94%。