夏季，天气炎热，很多人都喜欢吃冰箱里的冷藏食物或喝冰镇饮料消暑，那感觉就一个字——爽。

然而，这些冷冰冰的食物吃下去的瞬间很爽，接下来就可能产生各种各样的后遗症。年轻力壮、肠胃功能好的人群还不明显，但是儿童和中老年人肠胃功能较弱，过多地食用冷饮或过冷食物易造成胃黏膜损伤，还会影响消化和吸收功能，甚至患上“冰箱病”。大家要警惕以下四种“冰箱病”。

“冰箱头痛”

夏季，如果立即进食刚从冰箱取出的食品，会明显刺激口腔黏膜，反射性地引起头部血管痉挛，致使食用者产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

“冰箱肺炎”

如果平时不经常清洗冰箱，冷冻机的排气口和蒸发器处很容易滋生真菌，过敏体质者或儿童吸入这种带菌的空气后，很容易出现咳嗽、胸痛、发热、胸闷、气喘等症状，临床上称之为“冰箱肺炎”。

“冰箱胃炎”

夏季大量摄入冰箱内的冷藏或冷冻食物，胃肠在受到强烈的低温刺激后，易诱发上腹阵发性绞痛和呕吐等症状，临床上称之为“冰箱胃炎”。

“冰箱肠炎”

有一种细菌名为耶尔森氏菌，它广泛存在于猪、牛、马、羊、兔、鸽等动物体内，如果食用储存于冰箱中且未充分加热的上述食品，很容易引起“冰箱肠炎”，导致腹痛、腹泻、呕吐等病症的发生。

那么，怎样预防“冰箱病”呢？

虽然有“冰箱病”的威胁，但在夏季，很多食物还要靠冰箱保鲜。如何在使用冰箱的同时，有效避免“冰箱病”呢？

夏季应尽量吃新鲜食物，不要长时间把食物放在冰箱里，尤其是一些蔬菜建议存放时间不超过3天。如果食物已经腐烂，应立即丢弃，以免污染其他食物。要定期清洗冰箱，夏季每周清洗1次，其他季节每月至少清洗1次。冰箱内生熟食物应分开放置，尤其是蔬菜，最好密封保存，这样不仅储存时间久，还能避免交叉感染。另外，不要把奶粉放在冰箱里，因为奶粉极易受潮、结块、变质，从而影响新鲜度，只要将奶粉放在通风、阴凉的地方就可以了。

（周口市专科病医院供稿）