□记者 张猛

“听了吉建军市长所作的政府工作报告备受鼓舞，为周口取得的辉煌成就感到自豪。”1月6日，出席市五届人大一次会议的市人大代表、“杨氏胡辣汤”传承人杨凤花说，尤其是五年来周口中心城区和西华县城市容市貌发生的翻天覆地的变化，让广大市民有了更多的获得感和幸福感。

政府工作报告指出，要加大文物和文化遗产保护力度，深化中华文明探源工程，加强考古勘探发掘，推进平粮台、时庄考古遗址公园建设。作为非物质文化遗产“杨氏胡辣汤”传承人，杨凤花说，目前市场上的胡辣汤企业同质化严重，从广告语、品牌定位上很难区分。她建议成立周口市胡辣汤行业协会，起草行业标准，整合各胡辣汤经营者、经营户规范化经营；注重胡辣汤知识产权保护，使周口市拥有推广正宗“逍遥胡辣汤”品牌优势；引导有实力的经营户和生产企业在全国发展加盟店、直营店；大力发展涉“汤”新型农业，形成香葱、辣椒、粉条、黑木耳、韭菜、洋葱等特色农业品牌。

杨凤花说，西华县提出“让胡辣汤走向世界，让世界爱上胡辣汤”品牌发展战略和千亿级胡辣汤产业目标，就是要在全国各地设立像麦当劳、肯德基那样统一形象、统一标准、统一模式的胡辣汤品牌专营店，通过冷链物流从工厂直接运送，使全国任何地方、任何景区、任何商务区、任何季节，每天早中晚都能喝上纯正胡辣汤，把这碗熬了900年的美味珍馐真正走出国门，让世界爱上胡辣汤。②18