本报讯 为持续加强农村假冒伪劣食品整治，全面增强食品生产经营主体的食品安全意识和管理能力，6月16日至6月20日，扶沟县市场监督管理局在各乡镇（街道）举办食品安全能力提升巡回培训班，各乡镇（街道）食安办工作人员，食品生产（含小作坊）、食品销售、餐饮服务单位负责人参加培训。

培训过程中，县市场监督管理局食品业务专家结合食品安全日常检查中的常见问题和典型食品案例，为参训人员解读《中华人民共和国食品安全法》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等，确保从源头把控食品安全。

参训人员纷纷表示，本次培训重点突出、内容丰富，具有很强的针对性和可操作性，他们受益匪浅。下一步，他们将切实履行食品安全主体责任，生产、销售让人民群众放心的食品。（李俊）