□记者 黄佳 文/图

9月16日下午，在周口中心城区文昌大道旁的一家茶馆内，37岁的张文博将最后一笔2万元欠款转给了朋友。至此，压在他心头两年之久的外债全部还清，他迎来了人生的新阶段。

2011年，张文博从信阳师范学院毕业。怀揣对未来的憧憬，在父母的支持下，他与朋友合伙在中心城区开设了一间音乐酒吧。玻璃杯清脆的碰撞声交织成欢快的音符，这里很快成为文艺青年的聚集地。生意最红火时，月营业额一度突破10万元。那时的他，仿佛看到了辉煌的未来。“当时觉得人生就该像酒一样浓烈，充满激情与活力。”张文博说。

然而，创业之路并非一帆风顺。酒吧经历短暂辉煌后，因市场环境变化、运营成本攀升等客观原因，于2022年春节前夕停业。这一打击让张文博陷入深深的自我怀疑与绝望，他将自己关在房间整整半个月，试图借酒精麻痹自己。“朋友圈里满是‘加油’的鼓励，可那时的我，连抬头的勇气都没有，感觉整个世界都崩塌了。”回忆起人生低谷，张文博的声音低沉下来。

一天晚上，父亲默默走到他身边，将一杯温热的茶递到他手中，轻声说道：“酒让人飘，茶让人落。落在地上，才有生根的力气。”父亲的话像一道光，照进他的内心。张文博想起大学时辅修的《中国茶文化概论》课程，那一刻，他看到了新的希望。

随后，张文博在父亲的帮助下去了信阳茶山。他跟随茶农深入茶园采茶，感受茶叶的生机；蹲守茶厂车间，仔细观察制茶师傅炒茶的每一个细节。为把握好一批明前毛尖的“杀青”火候，他两天两夜未合眼。

学成归来后，张文博没有急于求成，而是认真总结音乐酒吧倒闭的教训。他将“创业失败复盘清单”工整地贴在墙上，上面详细记录着“合伙人权责不清”“脱离本土需求”“成本失控”等问题。这一次，他决心把“周口味道”融入茶盏中，打造具有周口特色的茶文化品牌。

2023年，经过充分准备和市场调研，张文博在中心城区的七一路与开元大道交叉口开设了一家茶肆。茶肆主打18元至38元的新中式下午茶，推出多款特色茶饮，并营造出温馨舒适的环境。开业以来，茶肆营收良好，吸引了不少顾客前来体验。

汲取此前失败的经验，张文博格外注重与同行交流，时刻关注创业动向。为此，他加入了周口日报社《周口创业帮》全媒体应用平台的企业招募计划。“希望平台多组织交流活动，为创业者提供面对面交流学习的机会。另外，若能在政策解读、资源对接等方面提供更多支持，将更有助于创业者少走弯路。”他表示。

未来，张文博计划在周口再开一家分店。“让更多人品尝特色茶饮，领略中国茶文化的独特魅力。我还想结合周口的历史文化和地域特色，开发与茶叶相关文创产品，打造具有独特竞争力的品牌。”张文博说，“我相信，只要坚持不懈，未来一定会越来越好。”②10