2023年10月26日
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节约意识入人心 文明就餐成风尚

□记者 田亚楠

“先点这些吧,不够了再点。”10月24日中午,在中心城区建安路一家饭店内,市民孙长青和3位朋友只点了3个菜。“现在节约是一种时尚,在我们年轻群体中非常流行。”孙长青说。

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”勤俭节约是中华民族的传统美德,近年来,随着我市文明创建活动的持续开展,“适量点餐”“吃不完打包”逐渐成为市民共识,浪费现象明显改善。

当日晚上,记者走访了中心城区多家餐饮店,看到店内显著位置都张贴了“文明用餐 杜绝浪费”等宣传标识,尤其是在餐桌上,均摆放了“公碗公筷”“拒绝野味”等提示牌。

“‘光盘行动’宣传好多年了,市民的就餐习惯有了很大变化,浪费现象明显减少,将食物打包带走的人越来越多。”中心城区一家餐饮店负责人周泉说,顾客点餐时,店里服务员会根据就餐人数建议菜品数量,顾客都会积极配合。

市民郑帅由于工作原因时常在外就餐,对于市民的节约意识,他有最直观的感触。“现在很多人,如果吃不完的菜不打包,会觉得很没面子。”郑帅说,随着文明用餐、“光盘行动”意识的增强,必将带动更多的人加入到厉行节约行动中。

郑帅表示,文明就餐不分场地,拒绝家庭餐饮浪费同样非常重要,要彻底将文明餐桌观念入脑入心,随时随地抵制“舌尖上的浪费”。

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