新年快到了，亲朋聚会、交际应酬，真是赶不完的聚餐会，肚子里常常塞满了各种食物。加上多数人的活动量因天冷而锐减，“收获”的结果却不只是悄然上身的赘肉。如果每天摄入的热量都超标，不用一冬天，只要保持一个多月，就能引发轻度脂肪肝。

　　脂肪肝是一种以肝细胞脂肪变性、脂肪堆积为特征的临床病理综合征，也是肝纤维化、肝硬化等严重疾病的过渡阶段。对于长着一个“脂肪肝”的肝脏的人来说，这个肝脏就是一个既不称职又极其脆弱的器官。研究发现，除长期饮酒，或患有糖尿病、高脂血症的人以外，营养过剩和肥胖是造成脂肪肝的主因。所以，大吃的人们，在动筷子之前，最好先想一想，自己要不要把自己的肝脏，喂成一只充满脂肪、油滑黏腻的“肥鹅肝”。

　　（范维 曹姗）