第06版:健康时尚
 
 
 
2009年5月27日 星期
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健康饮食度过三伏天:
饮食宜清淡少食肥甘厚味

  “天气转热我什么都不想吃!”“晚上休息不好整天没精神。”最近越来越多的人抱怨进入夏天后精神胃口均不太好。如何度过漫长的暑天?事实上许多食物都具有消暑、开胃的功效广东省中医院治林嬿钊副主任医师为大家制订了几套方案即使再炎热的天气也能平安度过。

  目前正处于初夏季节气候炎热饮食宜清淡应少食肥甘厚味。林嬿钊表示“很多市民知道夏季饮食宜清淡认为只有青菜、白粥是最为消暑的食物其实这并不准确。”她介绍初夏饮食应多食豆类食品如扁豆、绿豆、赤小豆、黑豆等以解暑利湿健脾益肾。还可多吃一些具有清热祛暑功效的食物如莲子、茄子、鲜藕、绿豆芽、百合、丝瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜等。但应注意不可过食生冷寒凉之品以防损伤脾肾之阳并要遵循辨体施膳的原则。

  (李莉)

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