三伏时节，感冒发烧、消化不良的人骤增，有些慢性疾病如冠心病、糖尿病等发病几率升高。据专家介绍，三伏天疾病高发与体湿有关。体湿，主要因为夏季天气闷热，喝水较多但排不出来，导致体内湿气过重。而多食用健脾、祛湿利尿的的冬瓜，不失为湿热天气中保健的一个简单有效办法。

　　冬瓜性味甘淡微寒，功能甘淡祛湿，清热化痰。冬瓜营养丰富，富含蛋白质、糖、粗纤维以及钙、磷、铁、硫胺素、核黄素等维生素和矿物质，同时也有极高的药用价值。冬瓜肉能清热解暑，利水消痰，可治疗暑热烦闷、水肿、咳喘、泻痢等病症；冬瓜子能润肺化痰，消痈利水，可治疗痰热咳嗽、肺痈、痔疮等症；冬瓜皮能利水消肿，可用来治疗肾炎水肿。但冬瓜性凉滑利，如果本身阳气不足或长期腹泻，则不宜多食。

　　推荐几个药膳配方：（１）治暑天感冒：鲜冬瓜１５０克，粳米１００克。将冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加适量姜丝、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日２次。（２）治荨麻疹：冬瓜皮水煎代茶饮。（３）治咳嗽：冬瓜皮１５克，蜂蜜少许，水煎服。       (马帅)