本报北京电 （记者 吴继峰）9月13日上午，电影《胡辣汤》研讨会在北京举行。中国电影家协会、中国电影学院、省社科联等单位的同志及周口市委、市政府的领导参加研讨会，对电影《胡辣汤》顺利上映表示祝贺，并提出具体的意见和建议。市委常委、宣传部长梅宝菊参加研讨会。

　　省社科联主席王耀，中宣部原文艺局局长梁光弟，中国电影评论学会会长章柏青，清华大学教授尹鸿，中国电影研究中心副主任、研究员饶曙光，北京电影学院教授王海洲、杨慧，电影频道编审赵小青等出席研讨会。 

　　梅宝菊在研讨会上说，影片《胡辣汤》用平实厚重的镜头语言讲述了西华县逍遥镇胡辣汤传人赵立秋在如何传承胡辣汤的问题上，和两个儿子之间所存在的分歧与矛盾，展示了传统文化与现代文化的交融和碰撞。影片深度挖掘了逍遥镇胡辣汤作为河南传统名小吃的历史渊源，颂扬了一代代胡辣汤人为传承和发扬光大胡辣汤做出的艰辛劳动，以及他们渴望逍遥镇胡辣汤走出国门走向世界的希望和梦想。 

　　王海洲教授说，看完影片《胡辣汤》，感到周口市西华县逍遥镇是一个有着悠久历史文化传统的地方，周口的年轻一代有着强烈的发展冲动，大家都在依托传统文化积极寻找发展道路，而且让观众在影片中发现了真善美的基本元素。杨慧教授认为，电影《胡辣汤》体现了传统文化与现代文化的和谐统一，导演用温和的态度处理厚重的话题，收获了喜剧至少是正剧的结局。 

　　尹鸿教授提出，文学包括影视文学不应该是现实生活的简单复制，而应该表现作家和导演对现实生活的美好向往。电影《胡辣汤》作为以传统美食为载体的故事影片，在故事的处理上显得过于老实，对剧中人物彼此关系的设计还略显简单。赵小青老师说，作为以美食为内容的作品，电影《胡辣汤》对胡辣汤制作过程的展示较少，应该在保护好胡辣汤知识产权的前提下，尽可能多地展现胡辣汤的制作镜头，以增加影片的观赏性。