近年来，全市上下紧紧围绕建设河南粮食生产核心示范区的总体目标，坚持政策兴粮、项目兴粮、科技兴粮、投入兴粮，综合生产能力不断提高，粮食生产连续五年创历史新高。2006年首次突破120亿斤大关，又先后突破130亿斤、140亿斤大关，2009年全市粮食总产143.3亿斤，去年又战胜了历史罕见的冬春持续低温、秋季内涝等多种自然灾害，大灾之年再获丰收，粮食总产145亿斤左右，连续三年保持在140亿斤以上，总产稳居全省第一。其中夏粮单产已经达到接近千斤的高产水平，进一步巩固了全省粮食生产大市的地位，为国家粮食安全作出了重要贡献。

　　周口作为全省重要的粮食主产区和夏粮高产区，除川汇区外的9个县市都是国家优质粮食产业工程基地县，4个县跻身全国粮食生产百强县行列，全省重点扶持的24个产粮大县周口占5个，市本级和8个县先后被评为全国粮食生产先进市（县），全市常年粮食总产140亿斤左右，约占全省的1/7，每年为国家提供商品粮60多亿斤，承担着国家粮食安全的重任。历届党委、政府特别是新一届党委、政府对粮食生产高度重视，从打造全省粮食生产核心示范区、为国家粮食安全作贡献的高度，从讲政治、讲责任、讲大局的高度，狠抓粮食生产不放松，始终坚持把粮食生产放在“三农”工作的突出位置，自觉地肩负起保障国家粮食安全的重任，制定了“打造全省粮食生产核心示范区，到2020年粮食总产达到180亿斤以上，在目前的140亿斤生产能力基础上再增产40亿斤，尽快实现夏粮单产千斤市”的奋斗目标。继2007年沈丘县成为黄河以南全国首个夏粮单产超千斤的县之后，商水、项城、淮阳等县也实现了夏粮单产超千斤。去年全市夏粮单产达到了979斤的高产水平，连续四年保持在900斤以上。

　　市委、市政府连续多年把惠农政策落实作为向全市人民承诺办好的“十件实事”之一，列入各级各有关部门的重要议事日程，严格按照省委提出的“一分钱也不能少，一天也不能耽误，一户也不能漏掉”的要求，加强宣传、制定措施、落实责任、严格追究，确保了各项资金按时足额安全入户。各项支农惠农政策的较好落实，极大地调动了广大农民的种粮积极性，全市粮食播种面积连续六年恢复性增长。

　　抓良种良法，落实各项关键技术。一是大力推广高产优质品种。先后繁育、引进、试验、示范推广了40多个高产优质粮食作物品种，粮食作物良种覆盖率达到99%以上，优良品种的更新换代步伐进一步加快。二是大力推广配套栽培技术。小麦重点推广适期晚播技术，全市小麦播期较前些年平均推迟7天～10天，有效抵御了“倒春寒”侵袭；通过宣传引导，逐渐改变了农民的大播量、大群体的传统种植习惯，目前全市的小麦播量基本保持在每亩18斤～20斤，群体日趋合理；组织实施国家测土配方施肥补贴项目，年推广测土配方施肥650万亩,配方肥施用面积350万亩。三是加强病虫害监测防控。狠抓病虫害区域预警站等植保体系建设，全市建立市、县两级小麦病虫害综合防治示范区25个，设立病虫监测点和防治联系点300多个。