本报讯  （记者 窦娜）9月1日是第五个全民健康生活方式行动日，今年的主题是“减盐预防高血压”。专家呼吁，一天吃盐不要超过6克。而调查数据显示，目前我市居民人均食盐日摄入量超过12克。

　　我市居民盐摄入量超标

　　“吃盐还有标准吗？那我们全家人都超标了。”昨日上午，家住市区交通路的王女士被自己家盐罐子的消耗量吓了一跳。

　　王女士说，他们家一共4口人，经常在家吃饭，每个月要吃掉2袋半盐。粗略算一下，王女士家每人每天摄入盐10.41克。“咸香淡无味，菜不咸就不好吃了。”王女士笑着说，以后做饭会注意的。

　　“高血压患者越来越年轻，20多岁的年轻患者经常见到，已经不稀奇了。”市区一家医院的医生介绍，“高血压高发人群应该在40多岁，而现在，30多岁的患者已经很多。”医生说，这与患者的生活习惯有直接关系。

　　过量摄入盐会诱发多种疾病

　　记者从市疾病预防控制中心了解到，世界卫生组织建议的每人每天的食盐摄入量为5克，我国建议食盐的正常摄入量是健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过6克，大约为一啤酒瓶盖。

　　工作人员说，人每天必须摄入一定量的盐，来保持新陈代谢、体液和细胞之间的酸碱平衡。过多的食用，会危害健康，患上多种疾病，譬如，导致血压升高，加重心脏负担等。

　　高盐饮食是导致高血压的主要原因。工作人员介绍，与每日食盐摄入量小于6克者相比，每日食盐摄入量大于12克者，患高血压的风险将增高14%，每日食盐摄入量大于18克者，患高血压的风险增高27%。

　　工作人员建议，市民要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯，可以在烹制菜肴时放点醋等调味品，提高菜肴鲜味，帮助自己适应少盐食物。对每天食盐摄入采取总量控制，每餐都使用限盐勺等量具，按量放入菜肴。