从前几年的“蒜你狠”、“豆你玩”、“姜你军”，到前一段的“猪坚强”、“羊羔疯”，再到不久前的“蒜你贱”，还有前几天免费送萝卜的“萝卜哥”，如今，农民的种植养殖行为越来越像是一场“赌博”，赌赢了就赚个盆满钵满，赌输了就赔个倾家荡产，农产品暴涨暴跌的怪圈让很多农民无所适从。

　　今天的农业生产，早已过了靠天吃饭的年代，农产品的价格更多取决于市场因素，因此农产品的价格出现波动也属于正常现象。无论是大宗农产品如生猪小麦，还是像生姜大蒜这样的小品种的农产品，其价格波动都有其自然的周期，不必过分担忧。但如果这种波动过于剧烈，就会对市场的正常运行及消费者还有农民造成了实质影响与损害。

　　农产品价格出现暴涨暴跌，其中既有成本推动因素，也不乏炒作的因素，对于这种市场投机行为，有必要采取强有力的措施加以干预。但是事实证明，政府价格管制不仅成本很高，而且也不会有很好的效果，这个事实早为历史数据证明了。

　　面对农产品价格暴涨暴跌的现象，人为干涉其价格波动的最佳方式，不是管制，而是建立市场价格发现机制。而这种价格发现机制最好的办法就是建立不同品种的农产品期货交易。期货本来就是为了避免价格波动风险而产生的现代金融服务——就是以现在可以把握的方式，形成对未来的判断，从而在一定程度上锁定价格成本。

　　打破农产品暴涨暴跌的怪圈，说到底还是要建立现代农业经营机制，贴近市场，从市场中找办法。只有如此，农民才能不再“赌博”而能“旱涝保丰收”。