本报讯 (记者 宋馨 通讯员 丁玺)记者昨日从市政府食品安全办公室了解到,为解决食品安全热点难点问题,我市重点做好六项食品专项整治工作,进一步加大对重点品种和重点环节的整治力度,严厉查处食品安全违法行为,确保全市群众饮食安全。
一是深入开展“四大放心”(放心奶、放心肉、放心菜、放心豆制品)工程达标创优活动,启动实施放心主食和放心粮油工程,重点开展面粉、食用植物油、大米以及馒头、面条、米制主食品、速冻食品、油条、方便米面食品等品种的行业综合治理。二是开展食品标签标识问题专项整治。三是开展畜禽产品饲料添加和滥用农药兽药专项整治,以打击非法使用“瘦肉精”、饲喂不合格饲料、滥用农兽药等为重点,开展专项整治行动。四是开展保健食品专项整治。五是开展“地沟油”专项整治,全面清理取缔从事“地沟油”粗炼加工、存储运转的“黑窝点”和“黑作坊”。六是开展打击私屠滥宰强化肉品卫生安全专项治理整治,严格生猪集中屠宰监管工作,加大对私屠滥宰、病死猪和屠宰注水或注入其它物质等非法行为的打击力度。
市政府食品安全办公室负责人告诉记者,在做好以上专项整治工作的同时,要强化日常监管,进一步加强食用农产品生产、食品加工、食品流通、餐饮服务等环节的食品安全日常监管,严格食品生产经营许可,加大食品安全监督抽查、市场巡查、执法抽查的范围,深化治理整顿,严惩违法犯罪,加强安全培训,落实主体责任,切实解决影响人民群众食品安全的突出问题,有效防范重大食品安全事故发生。