本报讯 为确保畜产品质量安全,让广大市民度过欢乐祥和的国庆佳节,西华县畜牧局会同商务局、工商局组织开展了对屠宰场、肉品店、超市、冷库的畜产品安全专项检查活动。
强化产地检疫,制订专项整治活动方案,严格按照《动物防疫法》和《农产品质量安全法》的规定实施全程监管。认真落实检疫申报制度,严格履行产地检疫员职责,落实检疫操作程序,做到出栏检疫、合格发证、凭证出售、持证上市、换证调运。
强化屠宰检疫,严格按照规定的检验项目、操作规程实施同步检疫,严把“宰前、宰中、宰后”三关,对于检疫合格肉品,加盖验讫印章,开出产品检疫合格证明后方可出场,切实做好屠宰检疫、耳标回收、无害化处理等登记工作。
强化流通环节监管。一是加强对动物及其产品生产、运输、加工、储存、销售等环节的监管,坚决查处无证经营、逃避检疫、病害肉品交易、白条肉上市等违法行为。二是加强全县19个动物检疫报检点管理。三是强化市场环节监管。加强对活禽市场定期休市以及消毒、无害化处理监管。
此次专项整治活动共检查定点屠宰场7家,肉品店36家、农贸市场6家、冷库5家、流动商贩25个。(张理生 卜红伟)