本报讯 (记者 侯俊豫 通讯员 张葆青 李哲)11月5日上午,政协淮阳县第十二届委员会第六次常委会议召开,会议的主题是,挖掘、研讨、视察淮阳名吃名菜,整理编纂《舌尖上的老陈州——淮阳名吃名菜》一书。县政协副主席张继华主持会议。
会议指出,几千年来,淮阳创造了丰富多彩的饮食文化。近年来,淮阳旅游产业发展呈现出勃勃生机,餐饮业作为重要要素向游客推介淮阳名吃名菜便成为必然需求。游客玩得舒心、吃得称心,才能热爱淮阳、宣传淮阳,提升淮阳的知名度、影响力。
会议强调,编纂出版《舌尖上的老陈州——淮阳名吃名菜》是优化旅游产业链的需要,是加强健康饮食和科学饮食研究的需要,也是保护和开发饮食文化遗产的需要。
会议要求,与会人员要充分发挥聪明才智和挖掘广泛的人脉资源,以淮阳名吃名菜为载体,积极宣传推介淮阳,为打造淮阳旅游城市品牌作出应有的贡献。
会前,政协常委针对《舌尖上的老陈州——淮阳名吃名菜》一书初稿,分组展开了热烈讨论。根据讨论情况,每组选派代表进行了发言,提出合理的意见和建议;县政协副主席李守运通报了编纂此书的目的意义、进展情况等。