本报讯 (记者 宋馨)市政府食品安全办今年围绕“病死肉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“非法添加”等问题,加大整治力度,在重点区域、重点环节开展六项集中整治行动,着力解决食品安全突出问题。
畜禽产品专项整治行动。以打击非法使用“病死肉”、“瘦肉精”,饲喂不合格饲料,滥用兽药等为重点,深入开展畜禽产品专项整治,切实提高畜禽产品质量安全;同时,加大屠宰企业监管力度,坚决取缔各类私屠滥宰“黑窝点”。
农产品源头治理专项行动。深入开展滥用违禁农兽药专项整治,以粮食、蔬菜种植基地,畜禽、水产品养殖场为重点,严厉查处使用禁用农药兽药或其他违禁物质,超范围、超剂量使用农药兽药、化肥等违法行为。
食品生产加工领域专项整治行动。重点强化对食品添加剂、食用植物油产品生产和使用企业的整治,严厉打击违法违规生产行为;开展食品生产加工小作坊专项整治,坚决取缔生产假冒伪劣食品的“黑窝点”和“黑作坊”。
食品流通领域专项整治行动。以食品供货商为重点,加强对食品经营、仓储场所的调查摸排和集中整治,严厉打击非法涂改生产日期和更换食品标签等行为,严惩违法犯罪。
餐饮安全专项整治行动。加强对农村家宴的监管和技术指导,严防发生群体性食物中毒事件;制订小餐饮整治工作方案,强化对大排档、夜市、烧烤的监管和综合整治。开展学生营养餐食品安全和生产经营集中治理,组织开展学校门前及周边食品经营秩序专项整治。
“地沟油”专项整治行动。严厉打击生产、提炼、销售、采购和使用“地沟油”违法行为。强化餐厨废弃物管理工作,提高餐厨废弃物资源化利用和无害化处理水平,有效解决“地沟油”回流餐桌问题。