本报讯（记者 宋馨 通讯员 丁玺）为有效解决地沟油回流餐桌问题，进一步加强食品安全监管，切实保障全市人民饮食安全和身体健康，眼下我市正在开展地沟油专项整治行动和加强餐厨废弃物管理工作。此次整治分调查摸底、自查审查、集中整治三阶段进行，至6月30日结束。

　　此次整治行动是在市政府的统一领导下，市畜牧局、市环保局、市卫生局、市食品药品监管局、市建设局、市质监局、市工商局、市公安局等部门密切配合、各负其责，主要对食品生产加工环节“地沟油”、食品流通环节“地沟油”、餐饮服务环节“地沟油”和餐厨废弃物、废弃油脂和餐厨废弃物收运处置环节“地沟油”等废弃油脂污染防治环节、畜禽饲养环节进行整治。

　　为使整治行动顺利进行，我市落实了各县（市、区）政府责任，各有关部门加强配合，市政府食安办组织有关部门加强督促检，各县（市、区）和有关部门结合实际探索建立长效监管机制。