■李胜利

　　妻子到街上买了几个大红薯，回到家里高兴地告诉我，要给我做一顿可口的红薯小米粥喝，我点头应许。拿起红薯我便想起了乡下，想起以前母亲做的小米红薯粥。

　　１７岁的那年冬天，我受风寒得了病，整日里咳嗽，到乡卫生所看了下，药吃了不少，针也打了不少，但就是不见好。母亲急了，跑东家去西家，为我寻找乡间土方。

　　回来后，母亲对我说，有了，有了，这方子准管用。原来就是小米红薯粥。但我不喜欢红薯，尤其是烤红薯，觉得味道太过浓烈，闻起来都觉得不舒服。于是，每到吃烤红薯的时节，我都觉得这味闻着让人难受。母亲笑着说：“这红薯可是好东西，不仅好吃，还有药效，老人常说红薯治百病，做成粥养心肺。”

　　母亲自顾自地说着，全然没有顾及我的情绪。而我也由着她去摆弄着院子里的那片红薯地，那是她的宝贝，也是她的最爱，十几年了，每到这个季节，便是母亲最快乐的时候。母亲到院内那片红薯地旁，那里有个地窖，秋日里挖出的红薯就放进地窖，以便度过这寒冷的冬季。

　　第二天，母亲用砂锅熬制了一碗红薯粥，原本不喜欢吃红薯的我却在那一刻喜欢上了母亲的红薯粥。放一把小米，几大块红薯，还有新鲜大枣用小火慢慢地煨至透烂，淡淡的清香在冬季屋内弥漫开来。

　　那年的冬天，在母亲的呵护下我的咳嗽竟不治而愈。再后来恋爱生子，随着爱人来到了这座城市，母亲却留在了家乡的那个山庄上。她说：“年纪大的人，不喜欢去其他地方，自己的家是最好的了。”我说服不了她，只好由着她，守着那个家，守着她那片红薯地。

　　过了多少年，我才知道红薯有防癌作用，有通气排毒之功效，常吃还对减肥、健美有很大作用。古代中医文献说：红薯补虚乏，益气力，健脾胃，强肾阴。家乡看着不起眼的红薯，原来是个宝呀。

　　转眼又是一年冬季，满大街又飘散着烤红薯的香味，一闻好香好香。走在街上，我想到了母亲，想到了远在故乡的她肯定会将红薯细心地保存下来，等着我回去给我熬一碗红薯粥。想到了母亲曾经对我说过的话，一想到这里，心头不觉得一热，该是在这样一个季节回去看看母亲了。