渔人码头挺进漯河
■记者 梁照曾
本报讯 昨日,迎着新年的鞭炮声,经过两个多月精心打造的渔人码头海鲜坊,终于在漯河市泰山路中华名吃娱乐街揭开红盖头,迎来开业吉辰,其独特的海鲜美食将掀起一方消费时尚,这标志着周口海鲜餐饮的领头雁——渔人码头实现跨域发展又迈出坚实一步。
在牛气冲天的新年伊始,位于漯河市泰山路中华名吃娱乐街的渔人码头海鲜坊,堪称是该名吃街标志性的经典店面,绿色的海浪、海参图腾,船舶、铁锚等共同组成的洋溢着沿海风情的店面是渔人码头的独特标志。它的开业受到许多漯河消费者的欢迎,因为在过去的日子里,他们为了品尝到“老渔人”烹制的佳肴,曾不知多少次从漯河往周口跑,那种情结是终身难忘。如今,渔人码头的到来,成为他们新年的第一份贺礼。记者看到,开业前夕,不少漯河的居民前来预订年夜饭,他们说一定在新年钟声里坐在海鲜坊里品尝着海鲜佳肴欢度良宵,除夕夜、大年初一的团圆饭已订完。
位于中华名吃娱乐街的渔人码头海鲜坊经营面积达1200多平方米,雅间能容纳200多人就餐,是漯河市首家经营北方风味海鲜专营餐饮店。作为周口海鲜餐饮的领头雁,几年前,渔人码头创立之时在美食烹制、消费定位、文化习俗等元素上,以全新的风格在餐饮界找准了位置,迅速成长,为周口带来一轮海鲜餐饮革命,这种消费时尚已经产生了跨域式的影响,焦作店、许昌店的成功发展,成为鲜明的地标。如今,其是否将在漯河掀起新一轮餐饮消费浪潮,餐饮界拭目以待,而渔人码头掌门人毕新华对此非常自信。