一直很喜欢吃酱猪手，每次到饭店都被这道菜引得食指大动，不过这道菜的做法非常复杂，年前买了台九阳电压力煲，据说用压力煲做这道菜省事多了，味道并不比饭店的差，那么就赶快来试一下吧！

　　原料：

　　猪手、葱片、姜片、蒜片、八角、陈皮。

　　调料：

　　酱油、料酒、盐、味精各适量。

　　做法：

　　①将猪手收拾干净，备好酱油、葱片、姜片、蒜片、八角、陈皮等。

　　②将猪手与上述材料一同放入九阳电压力煲内，接上电源，控制器调至９０分钟（或按蹄筋／豆按键）开始加压。

　　③待电压力煲进入保温状态，泄压后，打开煲盖，即可食用。

　　酱脚手醇香味浓，热食质嫩，开盖后即吃更可口。

　　小贴士

　　九阳电压力煲的最大特点是独创“营养释放三部曲”，使压力、温度、营养黄金结合，并通过无沸腾、无水烹饪等先进技术，配合独有的微电脑控制程序，及时调节压力与温度的升降状况，保证食物营养分子在加热过程中不破坏、不流失，达到完整保存营养分子的目的，而且独特的加热技术让食物的口感和美味双双保留，香浓熟烂。

　　九阳电压力煲独有十重安全保障，包括自动泄压、自动降温、过流安全等，并配有“九阳安全盾”专利控压技术，再也不会像传统压力锅那样让人提心吊胆了。十重保护，打造十足安全，让您安全放心使用。

　　另外九阳公司欢迎广大家庭主妇报名参加试菜活动。联系电话：８８１８１９３

　　本栏目由“九阳股份有限公司”冠名赞助 电话：８２３０８２２  ８２３９７０８