第13版:好吃好喝
 
 
 
2009年4月16日 星期
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清炖牛肉汤

  小贴士

  九阳电压力煲的最大特点是独创“营养释放三部曲”,使压力、温度、营养黄金结合,并通过无沸腾、无水烹饪等先进技术,配合独有的微电脑控制程序,及时调节压力与温度的升降状况,保证食物营养分子在加热过程中不破坏、不流失,达到完整保存营养分子的目的,而且独特的加热技术让食物的口感和美味双双保留,香浓熟烂。

  九阳电压力煲独有十重安全保障,包括自动泄压、自动降温、过流安全等,并配有“九阳安全盾”专利控压技术,再也不会像传统压力锅那样让人提心吊胆了。十重保护,打造十足安全,让您安全放心使用。

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  今天给大家介绍牛肉汤的家庭做法,不要以为简单,做出来好喝才是硬道理。

  原料:

  牛肉、白萝卜或胡萝卜、姜片、料酒、盐各适量。

  做法:

  ①牛肉切片,放入开水中烫一烫捞出,洗净,白萝卜或胡萝卜洗净去皮,切块。

  ②把全部的材料放入九阳电压力煲中,加入适量的料酒与水,调控制器到60分钟(或按粥/汤按键)即可。

  ③待电压力煲进入保温、泄压后,打开盖加入适量的盐便可食用。

  ④用电压力煲做出来的牛肉汤,汤鲜肉酥,温中补气,有益健康。

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