丝袜奶茶
“丝袜奶茶”真的是用女人的丝袜拉出来的?
不用恶心!所谓“丝袜奶茶”,其实就是把煮好的锡兰红茶用一个特制白布袋先行过滤,作用除了滤走茶渣以外,也使红茶更香滑。但是白布袋经过反复使用后被拉得越来越长,浓浓的红茶颜色也完全印在了上面,怎么看都还真的像是丝袜!
丝袜奶茶最早是从英国传入香港,并且被充分“发扬光大”。最初发明之时据说的确曾用过丝袜,后来使用白布袋,但现在也有店家改用了尼龙网。用来冲奶茶的红茶分为粗茶和幼茶两种,餐厅一般通过控制粗幼茶的分量,就能改变冲出来的奶茶的香味、色泽及浓度。